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这样吃水果,一斤抵十斤!

2018-01-23 03:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 这样吃水果,一斤抵十斤!

这样吃水果,一斤抵十斤!

酵素,一个比较流行的词儿,更是一种比较流行的健康食品,它不仅可以帮助排除身体内的毒素,还可以帮助身体加快新陈代谢,改善便秘,更重要的是,由于它是从食物里提取出来的,几乎对身体没有任何副作用。今天,小编给大家介绍一款水果酵素,既环保又健康。自己动手,丰衣足食。

酵素的功效

这样吃水果,一斤抵十斤!

酵素可以促进肠胃蠕动,防止便秘的产生,从而体内不会积存毒素,整个肠道都年轻了,人也会有活力的多。

有些酵素会参与细胞的分解与制造,这个制造的过程是需要很多种酵素完成的,酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。细胞的分解可以使体内的新 陈代谢正常,身体内部各种机能都得到调整,达到延缓衰老的目的。

有些酵素会帮助你排出体内毒素。酵素可以分解血液中的废物,使血液保持弱碱性。促进血液循环,人体中代谢,会产生很多有害物 质,酵素把血液中的废物分解,再由肾脏变成低性的尿液排除体外。

水果酵素的产生就是为了给我们体内补充酵素,我们知道酵素的缺失会引发很多的疾病,而酵素会有助于食物的消化吸收,促进毒素的排出。

水果酵素的做法

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一.用料:

菠萝1个、苹果1个、橙子1个、柠檬4个、冰糖100g。

二.步骤:

1.第一次做用的是家里吃水果罐头的瓶子,没有出去买专门的,头一天晚上先把瓶子洗好晾干水分,水果也都洗好,能带皮的尽量带皮,所以皮要洗干净些,放到水果篮里晾干。

2.因为是小玻璃瓶,所以水果我每种只用了一个,菠萝用了半个,把水果切片,根据自己的容器怎么方便放就怎么弄,别切太薄了。

3.把切好的水果,每种都码放一层后在上面放一层柠檬,柠檬我用了两周,黄色的去皮了,因为我买的黄色柠檬皮比较苦,绿色的柠檬是带皮的,放好柠檬后我是用家里有点冰糖碎满满的扑上一层后再依次放水果柠檬冰糖,在快要摆满后最后是要用冰糖封顶,以免水果在上面氧化发霉。用保鲜膜封好后盖上盖子放到阴凉避光处。

4.三天后会发现水果在糖的作用下,有很多水果汁流出大概有多半瓶,并且会有小小的白泡泡,那就是活性菌,也是酵素里最重要的东西,我们用筷子,最好是新的这样可以保证无油无水,我是用一次性筷子,把上面的水果和下面的水果翻动一下,可以让所有的水果都粘到有活性菌的果汁,尽量让果汁覆盖所有水果。

5.这个是一周的作用的会发现每天白泡泡都会增加,未来就要等一个月就可以了,要时刻注意隔几天要开盖免得里面发酵气体太多会把瓶子涨破。

小窍门

这样吃水果,一斤抵十斤!

水果酵素制作完成后,需进行过滤后再饮用。另外,酵素渣同样可以继续食用,不过需拿掉柠檬渣,这样酵素渣会更好吃,酵素渣也可以用来制作棒冰或者用来洗碗效果也会很不错。过滤后的酵素和酵素渣需要冷藏,避免继续发酵,酒精度会越来越高。

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