绿色健康早餐，青菜绿油油......

青菜，绿油油的，很逗人喜爱。早晨吃青，朝气蓬勃。如做成水煎青菜包子，更是抢手。

水煎青菜包馅青菜翠绿具体操作

食材：高筋面粉300克，干酵母4克，温水180克，青菜300克，水发虾米50克，蚝油葱姜盐食用油香油料酒鸡精适量

做法

1、将干酵母用温水化开，拌入面粉，揉成面团

2、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大

3、青菜洗净沥干

4、大火烧开水后，加入1%盐，投入青菜，加入数滴食用油，翻动青菜，使青菜均匀受热

5、待青菜变色时捞起，立即凉水过凉

6、挤干青菜水分

7、将青菜切丁，准备配料、调料

8、先拌香油再拌入其它配料、调料和料酒，制成包馅

9、将发面分成6个剂子，擀成中间厚四周薄的圆皮，将馅包入

10、坐平底锅，中火，将生包子放入

11、将生包子烤约2分钟后，加入300ml热水，盖锅盖，转小火

12、大约煎20~22分钟，待锅中水烧干，闻到有香味时，即可出锅

请品尝:皮松软、底酥香、馅鲜嫩，青菜绿油油......