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癌症主要是不健康的饮食习惯造成的,长期大量抽烟饮酒,会导致口腔癌或肺癌的发病,经常吃发霉的食物,会导致肝癌的发病,经常吃高温食物会导致胃癌发病,经常吃腌制类的食物会增加患癌风险,要少吃太咸的食物,并且要少吃甜食,合理饮食,让你远离癌症困扰,癌症主要是不良饮食习惯造成的。
1、吃菜少吃肉多———【肠癌】
肠癌和便秘有着密切关系,经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积,就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质,久而久之诱发肠癌。
现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系,最典型的就是吃肉太多,而吃菜太少。
一方面,研究显示,动物性食物摄入过多会影响肠内代谢,增加肠癌发病率。
2、烟酒不离口———【口腔癌】
世界癌症研究基金会的报告显示,40%以上的口腔癌与酒精有关。
而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外,常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。
因此,预防口腔癌,最重要的是要避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上,还要保持良好的口腔卫生。
3、食物受潮霉变———【肝癌】
说到肝癌,很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素,一种生活中常见的毒素———黄曲霉毒素和肝癌的关系却常被忽视。
黄曲霉毒素比砒霜的毒性还大,常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中,可诱发肝癌。
因此,生活中需要学会合理储存食物,一旦食物变质,哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,应该赶紧吐掉,马上漱口。
4、高温烹调———【肺癌】
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,一旦没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,再加上很多厨房通风不佳,人体吸入后便增加患肺癌风险。另外,经高温烹调出来的食物,本身也往往存在或多或少的有害物质。
5、高脂肪高热量饮食———【乳腺癌】
近年来,乳腺癌发病率逐渐上升,研究表明,除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和吃关系密切。
喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性,患乳腺癌风险更高。
6、爱吃腌制食品———【胃癌】
某些腌制食品,特别是短期腌制的蔬菜,所含亚硝酸盐过高,这一物质不仅本身具有毒性,还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺,增加胃癌风险。
另外,腌制食品往往较咸,而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激,更易发生胃炎或溃疡,如不重视,久而久之可能癌变。
经常吃腌制类的食物,会导致癌症的发病,经常吃高温食物会诱发癌症,经常吃高脂肪类的食物会增加患癌风险,合理调整饮食结构,并且要注意少吃动物脂肪,炒菜时尽量选择植物油,并且要多吃绿叶蔬菜,多吃菌类食物,可以防癌抗癌。
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