今日要闻

吃对了,健康才能NO.1|文:潘怀宗博士

2017-12-23 16:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 《健康我最大:潘博士严选30堂好食课》作者序现在电脑、手机等通讯软件发达,随时随地都可以接收到新的资讯,当然也包括健康或饮食等相关新闻或专栏文章,但有趣的是,扎扎实实正确的讯息很少受到青睐并被转传,反倒是以讹传讹的网络谣言满天乱传,受到极度重视;常常有民众忧心忡忡的询问我这些消息的可信度,深怕自己早...
吃对了,健康才能NO.1|文:潘怀宗博士

《健康我最大:潘博士严选30堂好食课》出色文化

《健康我最大:潘博士严选30堂好食课》作者序

现在电脑、手机等通讯软件发达,随时随地都可以接收到新的资讯,当然也包括健康或饮食等相关新闻或专栏文章,但有趣的是,扎扎实实正确的讯息很少受到青睐并被转传,反倒是以讹传讹的网络谣言满天乱传,受到极度重视;常常有民众忧心忡忡的询问我这些消息的可信度,深怕自己早已行之多年犯了严重错误而不自知,我除了耐心一一解答外,也感叹一则未经查证的简讯或是line,这么容易就到处疯传(我本人也常常收到),因此,有需要把一些正确观念整理后汇集成书,供大家参考。

先谈谈正确的饮食观念吧!为什么正确的饮食观念这么重要呢?就拿已经连续八年位居国人十大癌症之首的大肠癌来说吧,它80%的案例是和饮食有关,所以有“吃出来的癌症”封号。而且令人担心的是,年龄层愈降愈低,30岁左右的病患已屡见不鲜。随便吃、简单吃、吃得少并不代表就是吃得健康,尤其是烹调的内容和方式也要注意,否则就算医疗水准一直在进步,也救不了你;现在国人除了长年与旧三高(高血压、高血脂、高血糖)搏斗外,更要面临新三高(高罹癌率、高过敏率、高环境污染率)的威胁,而上述新旧三高,当然都和吃脱离不了关系,显见饮食的重要性。

“缺乏维生素D,容易罹患失智症”、“适当新鲜吃辣,有助延长寿命”、“植物油使用不当,心血管疾病风险比动物油还高”,看到这几则标题,是不是刷新你以往既有的想法?这些由国内外知名期刊论文所推荐的各种饮食方式以及增加营养摄取的建议,皆有经过严谨的研究过程与分析实验,不论是针对慢性病的食疗、或是一般人营养素的补充,抑或是有益健康的饮食守则,都有详细清楚的指导解说和理论基础,而我也审慎评估台湾现有的状况,就不足之处加以补充说明,希望借由各国研究团队努力的成果,update全民已经过时的饮食常识。

本书最后一个章节是“潘博士餐桌”,相当特别,介绍我常做爱吃,也想推荐大家可以自己动手DIY的简易食谱,遵循的是我一贯的主张:少盐、少油、食材新鲜、多蔬果且颜色要多元与尽量吃食物原有的样貌,保证让你健康无负担,而且很美味喔!很多人都觉得我身兼多职,既要为民服务,又要传道授业解惑,还要演讲上电视,却仍神采奕奕,笑口常开,身材保持标准,尤其看起来比实际年轻……所依靠的无他,就是正确的饮食,外加走路当运动,保持快乐的心情,一切随遇而安。不要怀疑,这么简单的事情,你也可以从书中轻易学得到。

潘怀宗《健康我最大:潘博士严选30堂好食课》出色文化

《健康我最大:潘博士严选30堂好食课》

“请问潘博士,这样吃OK或NG?” 

困扰千万粉丝多年的饮食大迷思,一本书全都破解了!

* 盐吃多吃少都有问题,到底该怎么吃?
* 蔬菜应该生吃还是煮熟吃?
*糖越低越好,脂肪也是?
*胆固醇略为偏高的人注意了:坚果助降胆固醇 效果更胜降血脂药物?
*初期失智症可靠饮食调养恢复健康,系金吔 ?
*饮用水污染,民众如何自保? ?
*怎么吃才能跟大肠癌绝缘?
*植物油真的比动物油健康吗?

这些重要却又容易让人搞错的饮食观念经常困扰著大家,也让潘怀宗博士无时无刻都接到来自四面八方的咨询电话,潘怀宗博士为用深入浅出的文字,搭配完整而详细的为读者解答!

 

预约百岁健康人生, 一定要趁早!

★30个饮食新观念,让你的健康不再出包!
★慢性病患者不用愁,只要吃对食物可逆转疾病!
★破解台湾高罹癌率!超级营养素这样吃最有效!
★现场直击!潘怀宗博士的减法餐桌实践版!

‘把身体照顾好,你才是老大!’

迎接100岁寿命的最佳食用手册!高龄社会来临,别让健康未老先衰,潘博士告诉你,这样吃饮食不出包!

你知道吗?台湾人的高罹癌率、台湾人的满脸烂痘、台湾人的各种过敏症状,许多研究报告都已证实,追根究柢,就是我们的饮食出了大包,每天吃进身体的食物,都是一些不良的化学添加物,或是不肖商人的黑心商品。长此以往,如何经营一个健康的身体呢?

既然我们无法改变大环境的食安困境,也无力阻止黑心商品的泛滥,但是,至少我们可以保持头脑清醒,做一个聪明的消费者,学会辨识选择每天吃下肚的食物,善待我们的身体。

多年来深受民众信赖的全民健康大推手潘怀宗博士,严选30堂你一定要知道的饮食关键,一次解答您对吃的各种疑惑,跟着潘博士这样吃健康零负担,为未来的的长寿人生打好健康基础!

同场放送:




作者简介

潘怀宗 博士

美国艾默蕾大学(Emory Univ.)神经化学及分析化学博士,历任阳明大学医学院专任教授、仪器中心主任、副总务长、主任秘书及第三届国民大会代表,现任台北市议员,以及阳明大学医学院药理教授(兼任)和政治大学、中央大学、台北市立大学、东吴大学及实践大学“基础医学概论”讲座教授。

目前亦应邀担任八大第一台“健康NO.1”主持人,与飞碟电台“飞碟早餐”、中广流行网“兰萱时间”等节目固定来宾。著有《为健康把关的57堂课》、《食在有健康》、《57健康同学会─保健室养生六大招》、《潘怀宗健康随身听》(有声书)、《食在有健康2》、《57健康同学会─破除关键57健康迷思》、《潘怀宗的慢管教养》、《超级爱享瘦》、《健康生活,你做对了吗?》、《潘怀宗健康随身听Ⅱ》(有声书)、《自体免疫细胞疗法》等。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯