今日要闻
这样吃就对了！ 新每日饮食指南更健康
均衡饮食更健康！国民健康署为培养民众建立正确的健康饮食观念，参考国际饮食指标趋势、我国国民饮食摄取状况及凝聚各界共识后，检讨修正100年公布的“每日饮食指南”，发展出符合国人营养需求现况及国际饮食指标趋势的107年“每日饮食指南”，以均衡饮食为目的之健康饮食建议。
国人饮食型态普遍未达均衡饮食
依据国民健康署2013- 2016国民营养健康状况变迁调查结果，我国19-64岁成人，每日平均乳品摄取不足总计高达99.8%；坚果种子不足的为91%；蔬菜摄取量不足为86%；水果摄取量不足则有86%。
此外，以每日需求热量2000大卡的六大类饮食建议量估算，我国19-64岁成人每日平均豆鱼蛋肉摄取超过建议摄取量有53%、全榖杂粮摄取超过建议摄取量有49%、油脂类超过建议摄取量的有39%，显示国人在摄取六大类食物有极高的比例未达到均衡饮食，恐导致营养不良，造成体重过轻、过重、肥胖、慢性病等健康问题。
全脂乳大获平反 吃蛋比吃肉更健康
此次新公布的每日饮食指南与过去最大的不同处，在于将“全谷根茎类”用词修正为“全榖杂粮类”，改用“杂粮”的名称取代“根茎”，让民众对于“全榖杂粮类”能有更广泛的认知；调整“蛋”在蛋白质食物来源的顺序，由“豆>鱼>肉>蛋类”修正为“豆>鱼>蛋>肉类”，避免同时吃入不利健康的脂肪；此外，不再强调乳品需选用低脂或脱脂为佳的说法，将“低脂乳品类”名称改成“乳品类”，因全脂与低脂乳品好处相同，每日摄取1.5-2杯乳品类，能增进钙质摄取，保持骨质健康。
饮食均衡是关键 神采飞扬护健康
国民健康署提醒，国人应遵守“每日饮食指南”的建议，养成正确的均衡饮食习惯，才能确保身体健康，维持理想体重，精神奕奕度过每一天。各项饮食建议及相关讯息，可于国民健康署网站查询。
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