研究员针对罹患三期大肠癌的826人，在他们接受手术和化疗后，平均追踪六年半。结果发现，每周食用至少两份（每份一盎司）坚果和花生者，癌症不复发的生存概率增加42%，整体生存概率则增加57%。

耶鲁癌症中心主任、也是该研究主要作者富克斯 （Charles Fuchs）表示，进一步的分析显示，光吃坚果不吃花生者，癌症不复发的生存率增加46%。坚果包括杏仁、核桃、腰果、榛果和美洲胡桃等，花生则属豆类。

不过研究员承认，不知道坚果的益处到底是什么。富克曼指出，坚果的好处，也许与减少摄取碳水化合物就可去除饥饿有关。

以前的研究曾发现，坚果可能有助降低胰岛素抗性，而大肠癌病人若有肥胖、缺乏运动、饮食含大量碳水化合物等生活因素，提高胰岛素抗性，导致血糖迅速升高，病情结果也会较差。坚果有益健康的证据愈来愈多。2016年研究发现，每天吃一把坚果，能使许多疾病的风险降低，包括癌症和心脏病。