今日要闻
作为一个正宗的北方人,花花最喜欢的主食还是馒头了!只是,有时候隔了好几天的馒头,花花实在是不想吃了,这个时候妈妈就会给花花用剩馒头做各种美味的食物,赶紧跟着花花一起来瞧一瞧吧!
香酥反沙馒头条
养 花 大 全
花花第一个要教给大家的小方法,就是将剩馒头变成甜丝丝的小零食,这样一弄,馒头不仅又松软又好吃,而且看上去,跟薯条可是差不多呢!
制作步骤:
1、需要准备的材料:1个剩下的馒头和白糖。
2、先将馒头切成厚厚的片状,然后再切成1cm左右的长条即可。
3、在锅里倒上油,等到油温热大概七八成热度的时候,将切好的馒头条放在里面炸一下。
4、等到馒头条变成金黄色的时候,就将它捞出来,控油后备用。
5、重新用一个锅,在锅里放入白糖和清水慢慢熬制。
6、记得一定要用中小火慢慢熬制。糖浆不能煮得太久了,一看到糖浆变得粘稠的时候,基本上就好了。
7、将馒头条迅速倒入锅里,迅速将炸好的馒头条倒入锅里,然后立刻关火后不断翻炒,让馒头条外面的糖浆迅速降温,凝结成白霜即可。
8、将馒头条从锅里拿出来,直接吃就行啦!这样做出来的馒头条,不仅松软可口,而且甜滋滋的,平常看电视的时候吃点,简直好吃到停不下来啊!
香脆芝士馒头
养 花 大 全
第一次看到芝士馒头的时候,花花真是要惊呆了,馒头这么做,简直比西式的汉堡好吃多了!
制作步骤:
1、首先将火腿肠切成小丁,葱花切碎。
2、把馒头竖着切几刀,注意千万不要切到底。
3、再将馒头横过来切几刀,从而让馒头形成网格状的切口。
4、将芝士塞到馒头切口的缝隙里,再撒上点盐。如果你喜欢吃咸的,那就多加点盐,如果不喜欢吃太咸了,那就少放点盐。
5、把切好的火腿肠丁和葱花全都塞到缝隙里。
6、用小刷子,在馒头表面刷满了鸡蛋液,注意千万别沾到手上奥。
7、最后还可以在馒头上撒上点黑芝麻,这样一个芝士馒头就做好啦!
8、最后,将馒头放到预热好的烤箱里,烤上10分钟左右,等到馒头表面变成金黄色后,这样一个芝士馒头就最好了。
9、芝士馒头做起来,又简单又方便,可以当做早餐啦!而且如果有花友不喜欢吃芝士,还可以换成番茄酱、沙拉酱都是可以的奥!
菠菜刺球
养 花 大 全
花花第一次听到这个名字的时候,还真是有些云里雾里,但是等到看到做法后,才知道原来做起来这么简单!
操作步骤:
1、将菠菜洗干净后,放在开水中焯一下,然后拿出来将水分控干,然后将菠菜剁碎。
2、将剁碎的菠菜,加入盐、白胡椒粉和香油,充分搅拌均匀即可。
3、将剩馒头切成丁,注意要将那些细碎的馒头屑全都筛选掉,只留下大颗粒的馒头粒。为了保证馒头碎屑掉的少一点,可以将馒头放在冰箱里放一会。
4、将菠菜团成小球,先放在淀粉中滚一下,再加入鸡蛋液中,让菠菜外面全都沾染了鸡蛋液。
5、将沾染了鸡蛋液的菠菜小团,放在馒头粒中滚一滚,让菠菜小团外面全都沾上馒头粒。
6、等到锅里的油热到七分的时候,将裹满了馒头粒的蔬菜小团,放在锅里炸一炸。
7、等到蔬菜团炸成金黄色的时候,那就是熟透了。然后从锅里捞出来,就能直接吃了!
香软炸馒头
养 花 大 全
既然剩下的馒头都已经变得硬邦邦了,那不如炸一炸吃吧!
操作步骤:
1、准备材料:馒头、鸡蛋、面粉。
2、先将馒头切成厚厚的片备用。
3、在碗里打2个鸡蛋,加入孜然味备用,再加入2勺炸粉,充分搅拌在一起。
4、将馒头放在搅拌好的鸡蛋液中滚一滚,让馒头片的两面都能均匀地沾染鸡蛋液。
5、在锅里放上油,等到油热了后,将裹了鸡蛋液的馒头片放到锅里炸一炸,等到馒头片表面变成金黄色的时候,就能出锅啦!
6、将馒头片放在盘子里直接吃就行啦,也可以在馒头片上撒上点孜然或其他调料,也是非常好吃的奥!
各位花友都学会了么?
看到这么多剩馒头做的美食,
花花的口水都要流出来!
不说了,赶紧去厨房做一份了!
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