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坐月子禁忌多产后身材回复怎么吃？

2018-03-28 05:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 中国传统习俗认为，女性生产后一定要“坐月子”，除了休息调养外，也应重视食补；但传统月子餐的禁忌一堆，“必须喝米酒水”、“餐餐都得吃麻油鸡”，到底有没有道理？产后想恢复体能健康、又想回复身材，又该怎么吃呢？ 古时候水质较不干净，因此传统月子餐强调所有的料理都要用米酒、或由米酒提炼的米酒水来料...
坐月子<a href=禁忌多　产后身材回复怎么吃？" src="http://www.laishu.com/laishunews/pic/20180328/19066b5a6e606e731bc70ae0cb747135.jpg" style="width: 100%" class="img-thumbnail">

坐月子禁忌多　产后身材回复怎么吃？

中国传统习俗认为，女性生产后一定要“坐月子”，除了休息调养外，也应重视食补；但传统月子餐的禁忌一堆，“必须喝米酒水”、“餐餐都得吃麻油鸡”，到底有没有道理？产后想恢复体能健康、又想回复身材，又该怎么吃呢？
 
古时候水质较不干净，因此传统月子餐强调所有的料理都要用米酒、或由米酒提炼的米酒水来料理，就是要坚持“滴水不沾”！不过，国泰产后护理之家台南会馆陈葵蓉营养师表示，酒精虽然具有促进血液循环、提高新陈代谢、驱寒的作用，但若摄取过量，容易导致伤口复原不易、增加肾脏负荷。
 
因此，陈葵蓉营养师提醒产后妇女，需视伤口复原情形，决定摄取米酒的量，一般建议避开产后第一周伤口愈合的重要时期，从产后第二周才适量加入米酒料理、或利用老姜等食材也可达到促进循环的功效。
 
“产后恢复身材真的不能吃淀粉吗？”许多妈妈在产后都急于恢复身材，常会使用断食、药物、流质、运动或高蛋白等较严格的减重方式，其中又以“高蛋白减肥-不吃淀粉”最为常见。对此，陈葵蓉营养师强调，产后要恢复身材，更需要摄取足够的全榖根茎类来维持身体正常代谢；且对产后妈妈而言，倘若热量、糖类摄取不足，不但会影响乳汁分泌，也会提高产后忧郁的机会。
 
到底坐月子时，该如何选择淀粉类食物？陈葵蓉营养师说，可选择纤维含量较高的淀粉类食物，如燕麦、南瓜等，取代精制白米；爱吃面包的妈妈们，则应选择表面粗糙、口感偏硬的面包，像是全麦面包或杂粮面包，至于松软可口的奶油面包、酥皮面包因常含有过多糖分和脂肪，应尽量避免。只要兼顾好营养需求、控制好分量和热量，便可在做月子的同时，轻松回复产前曼妙的身材。
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