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地中海饮食有效控制类风湿性关节炎

2018-04-03 02:32 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 地中海饮食好处多!除了能预防心血管疾病外,国外研究显示,类风湿性关节炎患者摄取3个月的地中海饮食,可抑制发炎症状,并增加活力。英国营养协会饮食建议也指出,类风湿性关节炎患者摄取适度的钙、含铁食物,以及地中海型饮食,能减缓类风湿性关节炎症状。 国内约有10万名类风湿性关节炎患者,林口长庚医院...
地中海饮食 有效控制类风湿性关节炎

地中海饮食 有效控制类风湿性关节炎

地中海饮食好处多!除了能预防心血管疾病外,国外研究显示,类风湿性关节炎患者摄取3个月的地中海饮食,可抑制发炎症状,并增加活力。英国营养协会饮食建议也指出,类风湿性关节炎患者摄取适度的钙、含铁食物,以及地中海型饮食,能减缓类风湿性关节炎症状。
 
国内约有10万名类风湿性关节炎患者,林口长庚医院过敏免疫风湿科教授罗淑芬表示,患者因自体免疫发生障碍,导致体内长期处于慢性发炎状态,造成四肢肿痛不堪,病情严重者甚至会发生关节变形,目前已有生物制剂可治疗类风湿性关节炎,建议患者应积极治疗,不可自行停药、断药,避免病情恶化。
 
除了积极接受治疗,饮食控制对于类风湿性关节炎患者也很重要;基隆长庚医院过敏免疫风湿科主任吴詹永娇指出,国外研究发现,患者经过3个月的地中海饮食,发炎症状可获得有效控制,另外,适度的运动与复健,例如游泳、瑜伽,则可维持关节活动力。
 
台北医学大学附设医院营养室临床组组长李青蓉指出,地中海饮食包括高脂肪鱼类、柑橘类蔬果、含抗氧化剂食材,如木瓜、核果等。她提醒,烹饪时应注意火候及时间,才能留住所需的营养素。
 
中华民国类风湿性关节炎之友协会秘书长张玲瑗表示,即日开始举办“乐活煮艺健康作伙来”料理征件活动,邀请全台病友、家属、关心健康的大众分享拿手食谱,也欢迎分享心情文字或鼓励小语为病友加油打气,让病友知道抗病之路并不孤单。

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