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新北市鸡蛋验出抗生素多吃恐引发白血病

2018-03-21 01:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 新北市卫生局公布4月份抽验市售鸡蛋产品，针对氯霉素类、四环霉素类、磺胺剂等48项动物用药检验，结果10件中，1件检出“氟甲磺氯霉素0.0098ppm”不符合规定，已移请彰化县卫生局追办，可依违反《食品安全卫生管理法》，罚处业者6万至5000万。 新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，不合...
新北市鸡蛋验出抗生素　多吃恐引发白血病

新北市鸡蛋验出抗生素　多吃恐引发白血病

新北市卫生局公布4月份抽验市售鸡蛋产品，针对氯霉素类、四环霉素类、磺胺剂等48项动物用药检验，结果10件中，1件检出“氟甲磺氯霉素0.0098ppm”不符合规定，已移请彰化县卫生局追办，可依违反《食品安全卫生管理法》，罚处业者6万至5000万。
 
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁指出，不合格产品的抽验地点，为新北市土城区峰廷街上的一家自助餐店，追查来源发现是由彰化县彰化县芳苑乡金胜畜牧场所生产。
 
林冠蓁表示，氯霉素是一种广效性抗生素，过去常被添加在动物饲料中来治疗畜禽、鱼类的感染性疾病，人体长期暴露于大量氟甲磺氯霉素，恐造成再生不良性贫血，引发白血病，也可引发过敏反应，严重诱发气喘发作。
 
新北市卫生局提醒民众，蛋品是否残留动物用药无法透过外观、气味辨别，选购时要注意蛋品外观必须完整无破损，最好可选择具有公信力之认证产品，如CAS、GMP，避免购买来源不明的蛋品。
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