别以为苦瓜是苦的，它就不含糖

100克的新鲜苦瓜中除去近94克的水之外， 剩下的碳水化合物约占到了3.4克，真正发挥降血糖作用的苦瓜提取物要以毫克计算，还得考虑被不同个体吸收的情况。

这也就解释了为什么有的人天天抱着苦瓜吃，血糖不降反升。

苦瓜“植物胰岛素”的降糖作用

靠吃，无法发挥苦瓜“植物胰岛素”的降糖作用。

“植物胰岛素”“纯天然”“无化合”，听上去很美，可惜离落到实处还有很长一段距离。

一种少数实验证明其有降糖效果的多肽类提取物，但其使用方式与胰岛素类似，都是通过皮下注射、腹腔注射等方式发挥降糖作用。而不能直接口服给药，否则会迅速被胃肠道的消化酶所代谢分解，这与胰岛素不能口服、需要皮下注射给药是一个道理。

吃苦瓜重在补充膳食纤维

苦瓜属于蔬菜中的一种，蔬菜是非常适合糖尿病患者的食物，是对血糖影响小，营养密度高的一类食物，糖尿病朋友每天可以吃包含苦瓜在内的蔬菜1斤左右，其中深色叶菜〈青菜、空心菜、生菜、紫甘蓝等〉占一半左右，经常更换蔬菜的种类和颜色。

喝苦瓜泡水不能降血糖

糖尿病人喝苦瓜泡水不能降血糖，但是不至于波动血糖。

正常的空腹血糖3.89-6.1mmol/L，正常人餐后2小时血糖小于7.8mmol/L。

糖友什么都可以吃，掌握量和时间

低血糖时，就可以吃些平时想吃不敢吃的佳肴和水果，但不可过量，凡事有度。

糖尿病要多活动

适当运动，不可过猛，悠着点，增加运动时间。最重要的一点，掌握监测血糖次数，做到心中有数。

话归正传，只靠吃苦瓜降血糖? 难，有点弦。苦瓜肯定比饮料糖分少而己。

重点提醒：

由于个体差异存在，有的食物适合他却不一定适合你。所以，在降糖的过程中，不要盲目跟随，糖友们在饮食过程中一定要注意在保证总能量一致的情况下，多样少量，多一些种类，多一些花样，每个种类少吃点。