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北市抽验生鲜蔬果蚵白菜杀虫剂超标

2018-03-24 11:38 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 天天五蔬果,有助身体健康,但你吃进肚子里的蔬果真的安全吗?为了让民众能安心食用生鲜蔬果,台北市政府卫生局日前按月前往各蔬果零售业者、超市、大卖场、批发市场及学校自设厨房等处,抽验生鲜蔬果残留农药情形,总计3月共抽验55件产品,只有1件“蚵白(菜)”不符规定。 台北市政府卫生局食品药物管理处...
北市抽验生鲜蔬果 蚵白菜杀虫剂超标

北市抽验生鲜蔬果 蚵白菜杀虫剂超标

天天五蔬果,有助身体健康,但你吃进肚子里的蔬果真的安全吗?为了让民众能安心食用生鲜蔬果,台北市政府卫生局日前按月前往各蔬果零售业者、超市、大卖场、批发市场及学校自设厨房等处,抽验生鲜蔬果残留农药情形,总计3月共抽验55件产品,只有1件“蚵白(菜)”不符规定。
 
台北市政府卫生局食品药物管理处邱秀仪处长进一步说明,本次抽验的55件生鲜蔬果中,有6件检出残留农药,其中5件检出量在“农药残留容许量标准”限量范围内,符合规定;只有1件“蚵白(菜)”检出残留农药杀虫剂芬普尼(Fipronil)超标。
 
邱秀仪处长表示,依行政院农业委员会公告,芬普尼为合法登记并领有许可证,核准使用于限定类别农作物。但残留农药含量超过安全容许量者,将依违反《食品安全卫生管理法》处新台币6万元以上、5000万元以下罚锾。
 
邱秀仪处长同时也提醒民众,为了减少吃入蔬菜可能残留的农药,建议清洗蔬菜时应去除外叶,用水冲洗蔬菜根部,将泥沙清除,再将根部摘除,以水浸泡10-20分钟,最后再用流动的自来水冲洗2-3遍,可有助于去除残余的农药。此外,也可用烹煮、选择当季蔬果等方法,减低农药残留;炒菜时,也应将锅盖打开,让农药能随蒸气而挥散。

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