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柠檬葡萄农药残留超标泡水去皮安全吃

2018-03-07 09:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 近期食安问题连连，为维护民众食用农产品的安全，卫生福利部食品药物管理署与卫生局联合分工，针对103年度市售及包装场农产品农药残留进行监测，八月份共抽验农产品184件，检验结果有164件与规定相符，合格率将近九成；但有20件农产品遭验出不符规定，除了蔬菜验出农药残留外，此次并验出柠檬与葡萄农药残留超标...
柠檬葡萄农药残留超标　泡水去皮安全吃

柠檬葡萄农药残留超标　泡水去皮安全吃

近期食安问题连连，为维护民众食用农产品的安全，卫生福利部食品药物管理署与卫生局联合分工，针对103年度市售及包装场农产品农药残留进行监测，八月份共抽验农产品184件，检验结果有164件与规定相符，合格率将近九成；但有20件农产品遭验出不符规定，除了蔬菜验出农药残留外，此次并验出柠檬与葡萄农药残留超标。该署已立即通知卫生局追查来源，并通知农政单位进行后续处理。
 
此次检验除了蔬菜被验出农药超标，水果也被验出问题，包含柠檬及葡萄。柠檬被验出益达胺农药残留超标四倍，提醒民众做柠檬水前，记得要将皮洗净；葡萄则是被验出有第灭宁农药残留超标；也建议清洗后去皮食用。至于花草茶类饮料，建议先将第一泡茶倒掉，有助于去除农药。
 
食药署表示，“农药残留容许量标准”是行政上的管制点，并不会造成健康危害的临界点；但食药署建议民众，在选购蔬菜水果时，要注意商家商誉，或是否具有CAS、产销履历、吉园圃等标章。
 
另外，民众除了购买蔬果时要睁大眼睛，买回家后要再次确保安全，建议先以清水冲洗蔬菜根部，再将根部摘除，并以水浸泡10至20分钟，换水1到3次后，再清洗一次才食用。

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