清洁用品好多种，到底哪一样清洁力最好，哪一样最健康？其实打扫家里，不一定要购买强力清洁剂，生活中就存在着很多天然的清洁剂，但到底有哪些？又该如何使用呢？

扫除用具百百种，清洁素材琳琅满目，到底是什么原因让一些看似无用的物品也能变身清洁材料？而这些与居家扫除息息相关的生活科学到底又是怎么一回事？只要把这些原理都搞懂了，就能举一反三、自由发想，也就会发现生活周遭都充满着有趣的新点子，人人都可以变成家事达人喔！

外力帮助溶解：面粉

除了水溶液及溶剂可将污渍从物体表面移除之外，透过正确的搓揉、拍打、扭拧等外力，更可以帮助污垢的去除，就像洗衣机内的衣服在清洗时，衣物间会有搓揉效果、水对于衣服会有拍打效果，甚至适当使用热水，也能让污垢溶解更快速。

面粉属于淀粉，具有吸油的效果，可用来处理液状油污，先把液状油污吸附清除后再进行第二阶段的清洁，可防止抹布或菜瓜布被油污染，变得更难清理。

可使用的范围：厨房油污。

酸碱中和：柠檬

酸溶液和碱溶液相遇，各自失去原有的酸性和碱性且产生盐和水的反应，称为酸碱中和。居家环境中，污垢会因其生成原因不同而有不同的酸碱值，而为了要把污垢更容易去除，不同的化学清洁剂就会有不同的酸碱值，例如厨房油污偏酸性，因此厨房清洁剂多半为碱性。

酸性的柠檬可以将水垢溶解，再加上柠檬渣也有微粗的纤维，更能加强去污效率。

可使用的范围：水槽污垢、水龙头污垢、金属水垢。

酵素去污：凤梨皮

酵素是活性的生物触媒，可将污染物分解成小分子，而且不会破坏质地，是属于较为温和的去污方法。常见的生物原理去污法分为酵素及活菌，活菌通常用在除臭用途居多，要从居家环境中diy制作较为困难。

凤梨当中含有多种酵素，其中包含了可分解油脂的酵素，再加上凤梨皮的纤维较为粗硬，对于去除污垢也有摩擦的效果。

可使用的范围：厨房干硬或黏手的油垢。（液状油污不适合）

茶叶中含有的茶碱，是可去除污垢的成分，搭配些许热水，去污效果会更好。

可使用的范围：厨房油污、镜子玻璃、锅具油污、去除手上异味。

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