超强达人传授“糖+醋就能让凋萎蔬菜恢复翠绿的秘诀”，原来我们一直都丢掉太多枯萎青菜了！

凋萎的蔬菜只要浸泡在加有少量醋、2块方糖的水中，取出后用热水冲一下，再马上冲冷水，就可以起死回生，恢复新鲜的样子喔，来看看该怎么做吧！

1. 放入水量高过蔬菜的水中，并加入少许的醋。

2. 再加入2块方糖，静置40分钟后逐渐产生变化。

3. 1小时后取出先冲一下热水，再冲冷水。

4. 左边的蔬菜恢复清脆状，右边是未浸泡的凋萎蔬菜。

下次蔬菜如果忘记冷藏，先别急着丢掉，学会了这招，可让枯萎的蔬菜再度充满朝气。加入醋和方糖后要搅拌一下，才可使蔬菜均匀接触。因为需要一段静置时间，建议提前做此动作，以节省做菜时间。