今日要闻
改善长者吞咽 进食当心5NG习惯
许多年长者在用餐及用药的时候，经常要耗费许多时间。许多长辈因容易喝水呛到、食物无法下咽，药丸不易吞下等吞咽困难状况，由家属带至医院就诊。有吞咽困难的老人家因为口咽部肌肉无力萎缩、口腔感觉迟钝，常让以往轻而易举的进食变得困难重重。
常见5点错误习惯 易导致长者吞咽困难
南投医院语言治疗师吕昂卫建议民众若有相关吞咽困难的问题，可至医院复健科就医，由专业医事人员如医师或语言治疗师的协助，及早改善吞咽困难。常见5点错误习惯，稍加留意，就可让年长者吃得安全、有品质：
1、吵杂的用餐环境
用餐环境会影响用餐时头部摆位及注意力。建议年长者坐在椅子上用餐时，以头部朝下目视膝盖的姿势吞咽，身体勿倾斜，减少头部左右摆动。
2、吃东西等同作口腔运动
家属常认为吃东西才算是作口腔运动，但两者强度与次数不同，不能等同视之。别忽略善用平时10至15分钟作口腔运动，建议上网搜寻“呷百二吞咽健康操”示范教学，搭配口腔棉棒或压舌板等，培养平时口腔运动习惯，增加口腔肌力及耐力。
3、进食时口头交谈
家属常担心年长者呛到而不时询问，其实反增呛咳风险。建议可从观察口腔及两侧齿槽处是否残留食物、聆听呼吸时是否有混浊音或呼吸急促，提醒吞咽后需自行咳嗽，再反复吞咽数遍。
4、用餐完未进行口腔清洁
忽略口腔清洁的重要性，除了引起龋齿及口腔内细菌滋生外，残留的食物或细菌也会经由口咽部落入呼吸道，引发吸入性肺炎。
5、提供不适合的食物
建议在温度、味道、食物质地变化，增加年长者对口中食物的感觉，例如稍微温热的开水比室温开水更能提高年长者感觉。此外适度地使用食品增稠剂，改变食物稠度，也能减少呛咳的机会。（文章授权提供／优活健康网）
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