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戒烟控体重四大原则免“断瘾症状”

2018-04-16 19:36 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 想戒烟?除了坚定意念并寻求专业医疗协助,依照不同的戒烟阶段摄取营养,并遵守四大原则“少量多餐、多喝水、细嚼慢咽、睡前不食”,能让戒烟者分散注意力,同时满足口欲与手欲,顺利渡过每1-2小时因体内缺少尼古丁而产生的“断瘾症状”。 董氏基金会表示,戒烟过程中,断瘾症状大多持续2-4周,且戒烟过程...
戒烟控体重 四大原则免“断瘾症状”

戒烟控体重 四大原则免“断瘾症状”

想戒烟?除了坚定意念并寻求专业医疗协助,依照不同的戒烟阶段摄取营养,并遵守四大原则“少量多餐、多喝水、细嚼慢咽、睡前不食”,能让戒烟者分散注意力,同时满足口欲与手欲,顺利渡过每1-2小时因体内缺少尼古丁而产生的“断瘾症状”。
 
董氏基金会表示,戒烟过程中,断瘾症状大多持续2-4周,且戒烟过程因为嗅觉、味觉的改善,容易有口欲不满足不断吃零食的现象,加上身体基础代谢渐渐恢复正常,大多戒烟后体重会正常增加2-3公斤。但如果完全不控制体重,不仅有变胖困扰,更可能影响戒烟效果,或成为再次吸烟的借口!
 
戒烟饮食依据戒烟的不同阶段,以四周为期,第一周断瘾症状最严重时期,少量多餐,并多补充维生素A、B、C。富含维生素A的食物包括南瓜、胡萝卜、蕃薯等深色食物,可帮助维持口腔黏膜完整;维生素B具有安定神经、提振精神作用,如全谷类、南瓜、绿色蔬菜、肉类及乳制品;据研究,每吸1根烟就会消耗体内25毫克的维生素C,可多摄取柑橘类水果或是芭乐、奇异果来补充营养。
 
戒烟第二周“心理依赖”最明显,以替代饮食解口欲,每天喝2000毫升以上白开水、咀嚼低热量蔬果,或爱玉、仙草、蒟箬等富含膳食纤维的食物,转移注意力,可帮助满足口欲并控制体重。第三周则持之以恒,蔬菜水果仍不可少,并建议以豆制品取代肉类,加强身体的抗氧化能力。
 
戒烟到了第四周,如果前三周已调整饮食习惯,那么第四周可改变进餐程序为:喝汤→青菜→肉→主食,吃饭时细嚼慢咽,不仅延长饱足感,也能维持体重控制。另外,戒烟时肠胃道因不再有尼古丁刺激而容易便秘,所以每天至少固定摄取“三蔬五果”,补充大量水分,并设定每天排便时间,即可维持正常排便习惯。
 
董氏基金会食品营养组副主任陈醒荷表示,详细戒烟食谱可上董氏基金会食品营养特区参考,食谱主要针对一般健康戒烟者,若有代谢相关慢性病患,则需要另外寻求医师或营养师建议。健康的饮食配合持续运动、保持睡前3小时不进食,就能在戒烟过程中为自己累积健康,不累积脂肪!

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