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生姜祛病保健的方法由来已久。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。
【受凉感冒】：用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次
【感冒伴有咳嗽】：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。
【感冒伴有发热】：在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。
【吃过食物后腹胀】：可直界面含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。
【受凉引起腹泻】：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。
【空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀】：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。
【口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒】：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。
【咽喉肿痛】：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
【孕期呕吐】：经常口含一片生姜就能治疗和预防。
【小儿吐奶】：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶。
【消化不良、食欲不振】：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。
【关节痛】：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
【痛经】：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
【酒后头痛、头晕】：可用生姜煮水喝，马上缓解。
【手脚已生冻疮但未破溃】：可用生姜煮水泡手、泡脚。
【长痱子】：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
【头屑多、掉髪】：经常用温姜水洗头，效果不错可试试。
【狐臭】：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。
【醉酒】：用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。
【脚臭】：热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。
【牙周炎】： 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。
【头皮屑】：先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗效。
【面部暗疮】：用热姜水清洗面部，每天早晚各1次，约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤干燥等也有一定疗效。
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