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北市稽查“胖达人”发现9项人工香精

2018-04-12 00:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 针对胖达人标榜其产品为天然酵母制作、无化学添加物，实际却有添加人工香精一事，台北市卫生局派员稽查“胖达人手感烘焙面包”敦南店发现，现场共有龙眼、枫糖、巧克力、荔枝、伯爵红茶酱等9项人工香料，与对外声明使用天然食材制造香料不符，但因食材都由位在五股的中央工厂配送，已移请新北市卫生局办理，若经查证属实可...
北市稽查“胖达人”　发现9项人工香精

北市稽查“胖达人”　发现9项人工香精

针对胖达人标榜其产品为天然酵母制作、无化学添加物，实际却有添加人工香精一事，台北市卫生局派员稽查“胖达人手感烘焙面包”敦南店发现，现场共有龙眼、枫糖、巧克力、荔枝、伯爵红茶酱等9项人工香料，与对外声明使用天然食材制造香料不符，但因食材都由位在五股的中央工厂配送，已移请新北市卫生局办理，若经查证属实可处4万元以上、20万元以下罚锾。
 
台北市卫生局食品药物管理处长邱秀仪表示，经查该店所使用的香料，都由总公司中央工厂配送，也会配送自制研发的酵母菌种（统称葡萄液），让师傅制作面团时添加使用，但现场工作人员并无法进一步说明配方内容。
 
另外，蓝莓香料外包装上标示的食用色素（E133、E124、E127）对照《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》第（九）类着色剂名称分别为“食用蓝色1号、食用红色6号、食用红色7号”属于合法添加物。
 
台北市政府消保官潘宏政表示，若该产品以添加人工香精方式制作，与其宣称产品为天然酵母制作、无化学添加物等广告内容明显不符，有不当误导消费者之嫌，将要求业者改善并尽速办理退费，以填补消费者的损失。
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