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慢性病患聪明选吃零食没负担

2018-03-31 02:37 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 过年的零食百百种,一般身体健康的民众没有选择上的限制,通常以好吃为考量,但对于慢性疾病患者而言,则必须要有所取舍,否则平时饮食控制得宜,到了过年却不小心破戒就危险了!营养师指出,心血管疾病、糖尿病,以及肾脏病患者,尤其要注意零食的挑选,以免身体出状况。 新光医院营养师夏子雯表示,心血管疾病...
慢性病患聪明选 吃零食没负担

慢性病患聪明选 吃零食没负担

过年的零食百百种,一般身体健康的民众没有选择上的限制,通常以好吃为考量,但对于慢性疾病患者而言,则必须要有所取舍,否则平时饮食控制得宜,到了过年却不小心破戒就危险了!营养师指出,心血管疾病、糖尿病,以及肾脏病患者,尤其要注意零食的挑选,以免身体出状况。
 
新光医院营养师夏子雯表示,心血管疾病患者如高血压、高血脂等,挑选零食要避免高热量、高胆固醇的食物,如糖果、肉干等加工制品,以及香肠、腊肉要少吃,建议摄取适量的坚果类,有助于稳定病情,饮酒方面可喝葡萄酒,切记不要喝烈酒、啤酒。
 
糖尿病患者要注意血糖的控制,夏子雯指出,零食类以牛扎糖、花生糖为例,糖尿病患一天只能吃1至2颗,以免血糖飙高,饮酒方面则应适量,因酒精会抑制血糖的正常功能,尤其空腹喝酒更会造成低血糖而发生昏迷、休克等状况,另外,也不建议喝饮料。
 
对人体健康有益的坚果,则不适合肾脏病患者;夏子雯提到,坚果的磷含量过高,恐导致肾脏病恶化,另外,肾脏病患者食用肉干时,要注意蛋白质量的摄取,食用一两肉干,要记得扣除一份蛋白质量的摄取,也不建议喝汽水、果汁,以免体内的磷、钾含量过高,造成肾脏无法负担。
 
夏子雯强调,慢性病患者只要懂得挑选,过年期间吃零食也不必担心会造成身体的负担,或加重病情的情况发生。

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