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“莲藕”别只会用来煲排骨汤！这样做不仅补血益气、滋阴养胃，还改善血液循环、放置动脉硬化！

2018-02-03 00:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: “莲藕”别只会用来煲排骨汤！这样做不仅补血益气、滋阴养胃，还改善血液循环、放置动脉硬化！

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。富含铁质，体弱贫血者可以多吃。

莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。

“莲藕”别只会用来煲排骨汤！这样做不仅补血益气、滋阴<a href=养胃，还改善血液循环、放置动脉硬化！">

因为最近不想吃太油腻的食物，我这次的做法比较清淡入味，做了一款糖醋藕片，没想到口感还真是相当的好吃，脆脆滴酸酸甜甜，真是太好吃了，制作非常方便，有兴趣的朋友们可以试试！

材料：藕片500克、老抽（颜色较深的酱油，用以调色）一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺、淀粉一勺、盐适量、葱适量

制作方法：

1、藕洗净切片备用

2、锅内烧开水，把藕片放进去焯一下，想烂一点就多煮一会

3、老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁

4、锅底倒入色拉油，烧热，放入藕片翻炒

5、炒8分熟倒入汤汁继续翻炒

6、淀粉加入适量的水，倒入锅内勾芡

7、翻炒收汁即可出锅装盘。

莲藕别只会拿来煲汤了，你可以试试这种做法哦~

这篇文章帮到你了吗？请分享让更多朋友知道吧！你看的也许正是向别人所需要的！

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