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红辣椒香菜含农药残留先冲再泡洗才安全

2018-04-05 07:32 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 很多人都会生吃红辣椒和香菜,在食用之前可得要好好清洗,以免吃进过多农药!根据卫生福利部所公布的最新市售农产品农药残留监测结果显示,在所检验的209件农产品中,有19件蔬菜及2件水果与规定不符,竟然连红辣椒与香菜都上榜。 为让民众食的安全,卫生福利部食品药物管理署和各地方卫生局联合分工,针对...
红辣椒香菜含农药残留 先冲再泡洗才安全

红辣椒香菜含农药残留 先冲再泡洗才安全

很多人都会生吃红辣椒和香菜,在食用之前可得要好好清洗,以免吃进过多农药!根据卫生福利部所公布的最新市售农产品农药残留监测结果显示,在所检验的209件农产品中,有19件蔬菜及2件水果与规定不符,竟然连红辣椒与香菜都上榜。
 
为让民众食的安全,卫生福利部食品药物管理署和各地方卫生局联合分工,针对市售及包装场农产品进行残留农药监测,10月份共计检验农产品209件,结果有188件符合规定,19件蔬菜及2件水果与规定不符,不合格率有1成。
 
卫生福利部食品药物管理署所公布的残留农药检验不合格名单中,水果部分有桔子1件和新世纪梨1件,蔬菜则包括小白菜4件、木耳1件、豌豆荚1件、大叶白菜1件、苋菜1件、芹菜2件、油菜1件、敏豆1件、甜椒1件、油菜3件、牛番茄1件、红辣椒1件、香菜1件。
 
为免吃进过多农药,食品药物管理署建议民众在清洗蔬菜时,先以清水冲洗蔬菜根部,将根部摘除,再以水浸泡10至20分钟,之后再冲洗二至三遍,水果则以水冲洗后,再去皮食用,至于花草茶饮料,则建议将第1泡茶水倒掉,均有助于去除残留农药。
 
食品药物管理署并呼吁农友在栽种蔬菜水果施用农药时,应依行政院农业委员会推荐的方式使用农药;至于民众在选购蔬菜水果时,最好选择具有良好信誉之商家产品,或具CAS、产销履历、吉园圃等标章者,以确保摄食农产品的安全。

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