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炒薏仁- 祛湿排毒！从前只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好！！
祛湿毒的东西写了又写，可总是觉得不够，因为一直没找到那个：简单、有效、不伤元气的方子。
从前只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒薏米的效果这么好。中药的炮制方法是非常讲究的，薏米炒后性平甚至偏微温，比较有利于肠胃的吸收，且健脾的作用比生薏米强。
都说薏米能祛湿，到底它能祛除哪几类湿邪？
脾管运化水湿，但若是脾虚了湿邪又会困脾。脾属土，我们就把脾比作大地，睡觉时流口水，仅好比河流汛期河水上涨越出了河床，给大地带来水患，实际上还有很多形式的水患会给大地带来危害。
脾虚湿邪会出现哪些问题
1、脾虚湿盛排不出去就会出现水肿。
2、湿邪停在胃肠，人就会大便稀溏、腹泻；跑到下面会生成脚气。
3、流注关节，则四肢肿胀疼痛，屈伸不利，而且湿邪有个特点是沉重，关节疼痛的同时人体还会感到十分沉重无力。
4、湿邪还有秽浊的特点，“浊”就是混浊，例如有种病症叫淋浊，就是小便混浊不清，另外女性带下白浊，也是湿浊的体现。
有人会说，湿邪的表现太多了，不可能什么样的湿症都能用薏米吧？的确如此，湿邪表现各异，应对它们的方法也不尽相同，但薏米在祛湿除湿上应用还是很广泛的。
炒薏仁的作用
1、生薏仁性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏仁就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。
2、炒薏仁有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。
3、炒薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
4、利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
制作炒薏仁的方法
将炒锅小火烧热，放入干净的薏仁（薏仁不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黄，炒好放凉后装入密封的容器内保存。
每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。
炒薏仁水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。
冲泡过的炒薏仁还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏仁虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。
炒薏仁水很适合现在的天气，最长可以喝到立冬。
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