今日要闻
简介
米饭是人们最常见的主食之一，吃对白米饭，对我们的身体健康有很大好处的。
原料
大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志的作用，还能和五脏、通血脉、聪耳明目。, 大米富含氨基酸和维生素，可以调节新陈代谢并起到镇静安神的作用；那么怎么巧吃米饭才能胜过吃仙丹呢？
步骤
1煮饭加橄榄油：营养流失少橄榄油世界公认的纯天然保健佳品。只需几滴橄榄油，就能让米饭粒粒丰润饱满，且有利于糖尿病人控制血糖。
2茶水煮饭：软化血管 据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭“久食令人瘦”。云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。可见用茶水煮饭历史悠久据营养学家研究，用茶水煮饭，有利于软化血管，降血脂，预防心血管疾病，且茶多酚还能有效抗癌，预防消化道肿瘤。
3豆类搭配煮米饭：增强体质白米饭是细粮，升血糖较快，将大米和粗粮同食，有利于预防肥胖和糖尿病，增加人体氨基酸、蛋白质、维生素等营养的补充。粗粮可以选择五谷杂粮，比如高粱、小米、玉米、黑米、薏米、荞麦、燕麦、黑豆、红豆等。
4紫菜包饭：提高免疫力紫菜富含碘、钙、铁，能增强记忆力，对贫血，可促进骨骼和牙齿的生长与保健，有效预防因为缺碘而引起的甲状腺肿大。紫菜包饭还能促进淋巴细胞的转化，提高身体的免疫力。
6细嚼慢咽：预防血糖快速上升米饭慢慢嚼是最好的食用方法了，吃饭吃得太快，餐后血糖就很容易上升，且容易导致肥胖；因此米饭一定要细嚼慢咽，预防血糖上升。米饭本身碳水化合物含量比较高，经过精细加工后，营养物质稍显单一，但合理烹调、科学搭配，吃米饭能营养翻一番呢？
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