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流感及肠胃炎频传饮食卫生最重要

2018-04-30 01:34 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 年假期间家人团聚及出外旅游人数众多,人潮密集往来,聚餐、外食的机会增加与饮食习惯的改变,都可能增加疾病病原的传播与罹病机会,特别是冬季较常流行的流感及病毒性肠胃炎。依过去经验,国内每年12月至次年3月为流感流行高峰期,同时也是病毒性肠胃炎的好发时节。 由于年假期间门诊休诊,类流感急诊就诊人...
流感及<a href=肠胃炎频传 饮食卫生最重要" src="http://www.laishu.com/laishunews/pic/20180430/c0bb9ecc59defe5b90d0b325aa021fe9.jpg" style="width: 100%" class="img-thumbnail">

流感及肠胃炎频传 饮食卫生最重要

年假期间家人团聚及出外旅游人数众多,人潮密集往来,聚餐、外食的机会增加与饮食习惯的改变,都可能增加疾病病原的传播与罹病机会,特别是冬季较常流行的流感及病毒性肠胃炎。依过去经验,国内每年12月至次年3月为流感流行高峰期,同时也是病毒性肠胃炎的好发时节。
 
由于年假期间门诊休诊,类流感急诊就诊人次,往年多在大年初二达到单日高峰;而历年腹泻急诊就诊病例百分比在农历春节期间亦会出现一波高峰,腹泻急诊每日就诊人次亦在大年初二达到高点,年假收假前可能再度上升,应与民众在年假期间密集聚餐及饮食习惯改变有关。
 
疾病管制局强调,目前仍处于病毒性肠胃炎与流感的好发季节,呼吁民众在欢度春节假期时,仍应保持良好个人卫生习惯,勤洗手,注意个人及饮食卫生,避免因生病而破坏过节兴致。
 
民众如出现类流感症状,包括急性发烧(耳温≧38℃)、咳嗽、喉咙痛、头痛及肌肉酸痛等,请尽速就医,防范感染流感所引起的肺炎、脑炎等严重并发症,就医后尽量减少出入公共场所;若需外出时,请记得戴上口罩,并注意咳嗽礼节。
 
若出现腹泻、呕吐或其他肠胃症状,请及早就医,就医后宜在家休息,并且在症状解除后2天内应避免为其他人准备食物或接触其他健康的婴幼儿或老人;在餐前、便后及照顾病患后,应以肥皂和自来水彻底洗手,并且保持个人不生饮、不生食及勤洗手的良好卫生习惯;处理食物时须注意安全的食材来源及符合卫生条件的食品调理过程。餐饮业者也应注意食品卫生管理,有症状的厨工应暂时停止从事餐饮工作,保护自己和他人的健康,减少疾病的蔓延。
 

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