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过年健康吃食物药物不打架

2018-04-30 02:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 农历春节即将来临,家家户户准备过新年,对于慢性病患者而言,所用药物必须准备妥当;大林慈济医院药剂科主任庄美华指出,由于过年时亲朋好友欢聚一堂,佳肴美食当前总是让人放纵了口欲,为了避免过年期间“吃出问题”,饮食与用药会有禁忌的,一定要特别小心。 庄美华主任表示,应景年菜常见的蒜苗腊肉、香肠,...
过年健康吃 食物药物不打架

过年健康吃 食物药物不打架

农历春节即将来临,家家户户准备过新年,对于慢性病患者而言,所用药物必须准备妥当;大林慈济医院药剂科主任庄美华指出,由于过年时亲朋好友欢聚一堂,佳肴美食当前总是让人放纵了口欲,为了避免过年期间“吃出问题”,饮食与用药会有禁忌的,一定要特别小心。
 
庄美华主任表示,应景年菜常见的蒜苗腊肉、香肠,这类食品中富含酪胺酸,部分忧郁症或巴金森氏症患者会使用单胺类氧化酵素抑制剂,这类药品会抑制酪胺酸代谢,因而会造成患者有头痛、血压上升的情形,所以,应该要避免同时服用。至于除夕围炉常会吃火锅,其中肉类就该少吃,尤其是巴金森氏症病人,服用抗巴金森氏症药物,就要避免高蛋白质饮食。
 
国人聚餐时总爱把酒言欢,庄美华指出,当每日摄取超过30毫升纯酒精(约720毫升啤酒或90毫升伏特加),又并用止痛药品,像是普拿疼时,会增加肝毒性发生之概率;此外,酒精还会降低肠胃对于水溶性维生素及矿物质的吸收。而尿酸患者则要注意肉汁、汤汁和酒类的摄取量,以免引发高普林问题,诱发或恶化痛风症状。 
 
庄美华主任指出,若食用大量富含维他命K的食品,可能会降低抗凝血药疗效,若有服用抗凝血药品,维他命K摄取量应控制最低需求量,成人男性维他命K日建议摄取量120微毫克,女性建议日摄取量90微毫克;而猪肝一百克约含400至800微毫克维他命K,青色花椰菜一匙就有250微毫克,菠菜一匙就有145微毫克。 
 
许多人拜年会送鸡精、蚬精及人参等补气饮品给长辈;庄美华主任则是提醒,鸡精钾含量偏高,蚬精钠含量偏高,有高血压、肾脏疾病、心脏疾病等慢性疾病患者要小心服用,而人参有降血糖功效,和降血糖药并用,可能会造成低血糖风险,也要特别注意。
 

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