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咖啡喝对了吗?12大QA立即测

2018-05-06 08:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 你爱喝咖啡吗?台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡,是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人,做了以下测验就知道。 健康喝咖啡大会考(请拿出纸笔记下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果,不包括以下哪项? 1.提神 2.减肥 3.帮助排便&n...
咖啡喝对了吗? 12大QA立即测

咖啡喝对了吗? 12大QA立即测

你爱喝咖啡吗?台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡,是10年前的2倍。你是否也是懂得超完美喝咖啡的人,做了以下测验就知道。
 
健康喝咖啡大会考(请拿出纸笔记下你的答案)
 
一、早上喝咖啡可能有的效果,不包括以下哪项?
 
1.提神
 
2.减肥
 
3.帮助排便
 
4.消水肿
 
5.提高免疫力
 
二、是早餐前还是早餐后喝咖啡可以帮助减肥
 
1.早餐前
 
2.早餐后
 
三、喝咖啡提神,哪种效果较好?
 
1.义式浓缩咖啡
 
2.美式咖啡
 
3.冰滴咖啡
 
四、几岁可开始喝咖啡?
 
1.1岁
 
2.5岁
 
3.12岁
 
4.18岁
 
五、选喝拿铁可以保钙,真的吗?
 
1.是
 
2.不是
 
六、哪项不是喝咖啡的好处?
 
1.预防心血管疾病
 
2.预防失智
 
3.缓解类风湿性关节炎
 
4.保护肝脏
 
七、喝咖啡时出现恶心想吐、喉咙酸涩等不适症状,可能是因为哪项因素?
 
1.咖啡因含量高
 
2.咖啡豆品质差
 
3.咖啡豆烘焙时间太长
 
4.喝的是黑咖啡没有加奶与糖造成的
 
八、如何研磨咖啡,能获得较多抗氧化物?
 
1.粗颗粒
 
2.细颗粒
 
九、有些人喝咖啡会觉得胃部不舒服,该如何避免?
 
1.加点鲜奶
 
2.加点果糖
 
3.换喝浅焙咖啡
 
4.改变喝咖啡时间,用餐后再喝
 
5.以上皆对
 
十、喝哪种咖啡较可降低糖尿病风险?
 
1.一般咖啡因咖啡
 
2.低咖啡因咖啡
 
十一、咖啡可能让人胆固醇升高,怎么做才能减少风险?
 
1.加低脂牛奶
 
2.使用本土咖啡豆
 
3.喝滤泡式咖啡
 
十二、咖啡豆采用哪种烘焙法较有助养生?
 
1.美式烘焙(中焙~中浅焙)
 
2.法式烘焙(深焙)
 
正确解答:
 
1.(5)/2.(2)/3.(2)/4.(3)/5.(1)/6.(3)
 
7.(2)/8.(2)/9.(4)/10.(2)/11.(3)/12.(1)
 
***
 
●早上喝咖啡可能有的效果有哪些?
 
早上喝咖啡好处多多
 
在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡,仿佛全身细胞都被唤醒,许多爱好者更将喝咖啡当作一个仪式,为崭新的一天拉开序幕。
 
除了精神上的满足愉悦之外,早上喝咖啡更是好处多多。
 
首先,咖啡因能刺激脑部中枢神经系统,可提振精神、让人集中注意力,尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时,可借由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒,得以全神贯注地应付工作或考试。
 
不过,对于每天惯喝好几杯咖啡的人来说,早晨的这杯咖啡可能未必真能发挥多大的提神效果。英国布里斯托大学实验心理系教授罗杰斯研究指出,经常性喝咖啡的人需要更多咖啡因刺激,才能达到相同程度的精神振奋,因此他认为,人们一早喝了咖啡,虽然在心理上感觉较有精神,但实际上,咖啡因只不过让人恢复正常状态而已。
 
不过无论如何,一早喝杯咖啡,总会比不喝来得提神醒脑
 
此外,由于不少艺人、模特儿高倡以“喝咖啡消水肿”做为私房保养秘诀,因此许多人也跟风尝试,但事实上,咖啡有利尿效果,的确可以改善水肿现象。更且咖啡因可提高人体消耗热量的速率,有助控制体重。
 
研究发现,100毫克咖啡因(约1杯咖啡)就能让人体新陈代谢率增快3~4%,如果能配合运动,热量可消耗得更快,所以喝过咖啡再去运动,是瘦子才知道的塑身秘诀。
 
不过,若习惯在咖啡中加入奶精和糖,恐怕减肥不成,反而吃下更多热量,劝你若要减肥消水肿,还是以黑咖啡较适合。
 
早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动,产生通便作用,可改善便秘;不过有趣的是,早上饮用的效果特别显著,但其他时间喝咖啡效果不大。
 
【全文未完,完整内容请见《康健》168期】
 
延伸阅读:
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资料来源:康健杂志168期/林慧淳 

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