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姜泡醋很健康,对人体好处很多,吃的合适了对人体大大有益,但稍微不慎,就很危险了。
姜泡醋适当吃即可,一周吃个两三次就非常好了。
而且只能早上食用,绝对不能中午或晚上吃,民间有这样一种说法:晚上吃生姜等于吃砒霜。但早上吃就不一样了,早上吃相当于补药汤。
还需要谨记的一点是,如果吃了姜泡醋,就一定不要喝酒!!这样对身体特别不好。
有规律的并且适当的吃姜泡醋可以缓解胃寒,助消化,但吃多了可能会使胃酸增多。
另外,姜泡醋可以促进人体内血液循环,降血脂,增强人体的免疫力,缓解感冒发冷等症状,增强体质。
听说还可以辅助治疗关节炎,但是我本人没有试过,不知道效果怎么样。
长期有节制的食用姜泡醋可以为身体打下好的基础,不怕老了以后身体不好,延年益寿。
一般制作时,我都是这样做的,很简单:
1. 生姜洗净后切成一片一片的,姜片要切均匀,不要有的厚,有的薄,否则,泡的时候醋无法很好的渗透。
2. 在密封容器内倒入老陈醋,这个容器里不能有水滴,一定要是干的,不然细菌进入了,泡的过程会坏。
3. 把姜片放入醋中,一定要让醋把姜片全都淹没,达到更好的效果。
4. 盖子盖紧后,瓶子放入常温干燥处,或者冰箱的保鲜室。放置两天至四天即可食用。
姜泡醋还可以提升阳气,解决许多人手脚发冷的症状,使人们感觉到活力;姜泡醋也能够保养皮肤,减缓人们衰老的速度,女性朋友可以针对这方面多吃一些姜泡醋,它还能防脱发,简直就是广大女性的好朋友。
许多老中医都说,姜泡醋的养生效果极佳,我们在日常生活中都可以坚持适当食用,但不要贪吃!
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