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大吃大喝后怎样甩掉水桶腰

2018-04-02 16:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 圣诞节、跨年、农历新年……接连几个假期，都是容易大吃大喝的时节。《康健》分享15招，让你假期过后，甩油也甩罪恶感。过年总是个开心的节日，能跟好久不见的家人、朋友聚餐。可能从年夜饭开始就是大鱼大肉，一路吃到年假结束，加上看电视聊天、打麻将，总是会配点宵夜、啤酒，打乱了原本规...
大吃大喝后　怎样甩掉水桶腰

大吃大喝后　怎样甩掉水桶腰

圣诞节、跨年、农历新年……接连几个假期，都是容易大吃大喝的时节。《康健》分享15招，让你假期过后，甩油也甩罪恶感。过年总是个开心的节日，能跟好久不见的家人、朋友聚餐。可能从年夜饭开始就是大鱼大肉，一路吃到年假结束，加上看电视聊天、打麻将，总是会配点宵夜、啤酒，打乱了原本规律的饮食、生活作息。
 
大吃大喝后，除了囤积油脂、盐分之外，还多了几分罪恶感：“那桶炸鸡翅应该少吃一点！”“要不是因为通宵打麻将，才不会狂灌饮料、狂嗑瓜子。”偏偏今年过年又特别短，身材还没恢复就得回去上班，该怎么办？
专家提醒，有些小撇步可以帮助排水、排油，缓解肠胃不适。消除罪恶感也很重要，过度着急的减重，反而愈减愈糟。
 
深呼吸，放松一下
“吃东西应该是开心的事，不应该造成罪恶感，”台北市立联合医院松德院区心身医学科主任陈冠宇说。没有人时时刻刻都能维持完美的饮食习惯，像跨年、过年这种特别节庆，换个角度想，就当作我们允许自己有几餐的“暂停期”，心情放轻松点，吃完大餐的罪恶感就不会这么重。
 
心态调整了之后，比较不易陷入“对自己生气→用吃来抚慰心情→对自己生气”的恶性循环，也就能愈快恢复正常的饮食习惯。
陈冠宇提到，他常鼓励病人不需要太要求完美，以免太压抑引发暴食行为。
 
多喝水
营养师赵函颖提醒，大吃大喝之后，喝水很重要，年菜、零嘴都是高钠、高糖的食物，水分可以帮助代谢。
而且有时喝水也是一种分散注意力的方式，当你发现自己打开冰箱，想着要拿点什么东西吃时，有时可能只是无聊嘴馋，不见得真的饿了，转身倒杯水，回到客厅跟大家聊天，远离诱惑吧。
吃完年夜饭的隔天早上，也可先喝500～600cc的温开水。年夜饭通常高油，又吃到很晚，影响隔天早上的排便，一杯温开水有助肠胃蠕动。
 
补充维生素B群
当我们每增加1000卡路里或碳水化合物时，维生素B1及B2也需增加0.45～0.55毫克，因此可随身携带维他命B群，配热水喝，补充一下。
 
还是一句老话多吃点蔬菜水果
赵函颖指出，年菜多是高钠食物，可以吃些高钾的蔬菜水果，帮助排钠，例如香蕉、番茄、龙眼、毛豆、瓜类、苋菜、菠菜、茼蒿、山药、甜椒等。
还要记得，水果最好饭前吃，饭后吃水果，果糖很容易转化成脂肪堆积。
 
把盘子变小
过年习俗总是大鱼大肉，年夜饭一定要吃得很丰盛；吃不完的鸡汤、佛跳墙、海鲜、卤肉等就会放进冰箱，下一餐再继续吃。这样不断重复热菜、热汤，只会不断吃进钠及油脂，让肠胃没得休息。
赵函颖建议，可以跟家人讨论，之后几餐将大鱼大肉换成像怀石料理的小盘吃法，但增加菜色的多元性，以种类的丰富及精致度来取代量，吃得巧也能吃得饱。
另外，过年家里一定囤积一堆零食，打麻将、打牌聊天、看过年特别节目时配着吃。切忌整包直接拿来嗑，以免不小心吃进过多热量及油脂。不妨分小盘装，剩下的先封好、收起来，眼不见为净，减少刺激想吃的欲望。
 
全文未完，完整内容请见《康健》182期
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5055003 
 
延伸阅读：
吃出健康／过节放胆吃，别怕胖！７个假日不发福的饮食策略
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※更多精彩报导，详见《康健杂志网站》。http://www.commonhealth.com.tw
※本文由康健杂志授权报导，未经同意禁止转载。

出处：康健杂志182期
作者／杨心怡
图片／陈德信
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