今日要闻
【早安健康/西胁俊二(精神科医师、金泽大学药学系约聘讲师)】
执行断糖饮食,远离“初老肥胖”
“以前只要少吃一餐,肚子就会小一点。”
“现在连喝水都会胖,怎么办?”
“我已经很努力节食了,为什么还是瘦不下来?”
不知道各位是否也有上述困扰呢?其实这种“类中年肥”的情形,不只发生在四十岁以后;现在许多年过三十岁的人,也渐渐感受到“初老肥胖”的危机。而唯一解决的办法就是“提高身体的基础代谢率”,让自己成为易瘦体质。
所谓的基础代谢,是指一个人在静态下,维持生命所需的最低热量消耗卡数,主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌、肌肉紧张等,进行基本生理功能时所需的热量。其中,“肌肉”是人体可消耗最多热量的部位;因此,“增加肌肉”就能有效提高基础代谢率。
控制卡路里的节食减肥法,只会越减越肥
提到减肥,一般多认为“少吃”是最快的方法。但这种节食、压抑食欲的减肥法,虽然能让我们暂时瘦下来,但长期进入饥饿状态的身体,会自动切换成节能模式,分解可消耗最多热量的肌肉,以转换成能量使用,导致基础代谢率降低。当代谢变差后,一旦恢复正常饮食,就会立刻复胖,甚至比先前更胖。
简而言之,控制卡路里的减肥法,减掉的只是水分和肌肉,并非真正的脂肪。因此,若想摆脱复胖,选择断糖饮食法,是我由衷的建议。
名医这样说:“断糖”可提高基础代谢率,变成易瘦体质。
想减肥,请先断糖三天!
断糖减肥法第一步,就是彻底地戒断糖分“三”天。
为什么一定要“三”这个数字呢?因为人体的循环运作,大多都以“三”为基准。例如:今天吃进的碳水化合物,会在三天后成为体脂肪;而人类养成某种习惯也大约需要三周的时间。因此,只要熬过三天,就能持续断糖三周、三个月、三年,甚至一辈子;只要从今天起进行断糖饮食,三天后就能感受到显著成果,只要在这三天内减掉0.5公斤,就算成功了。
另外,想戒除尼古丁或酒精等成瘾问题,也需要三天的时间;想借由断糖减缓精神分裂症等不适症状,大约也需要三天的时间。“三天”是一个明确的数字,换言之,撑过前三天,日后进行断糖饮食,一定会成功。
以“三”为目标,成功克服任何困难
话虽如此,但对原本每天三餐都吃碳水化合物的人来说,一时之间要完全戒糖,绝对不是一件轻松的事。
或许你会认为:“慢慢戒糖,应该更容易达成目标,且长久进行吧?”但正如前文所述,糖是一种成瘾性物质。想远离糖分,最重要的就是前三天。
因此,我强烈建议,若各位下定决心要变瘦,再也不想复胖,请务必遵循我的方法,努力完成为期三天的断糖计划,让“断糖”成为一生的健康法则。
名医这样说:只要戒糖三天,就能轻松展开“断糖生活”。
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