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【早安健康／张维庭编译】
穿着合身的衣裤时，突然发现扣子扣不上、手臂紧紧的，甚至去年还能穿的裤子卡在大腿拉不上来？压力大暴饮暴食、工作忙碌饮食不规律，加上年纪增长让代谢下滑等等，让人即使只想维持正常体重，赘肉却一年比一年还多。
虽然心想这样下去不行，却觉得生活已经够累了，还要少吃多动个一年半载好辛苦？日本成功瘦下20公斤的管理营养士，教大家只要适量地吃面包、喝抹茶豆浆，就能够轻松瘦身！吃面包会胖？过度减少碳水化合物反成易胖体质松软的面包是许多人的最爱，然而总听说面包吃太多会变胖，尤其近年来限糖饮食风行，碳水化合物往往被视为大敌，只好忍耐著不敢吃面包？自身瘦下了20公斤，并帮助超过3000人进行瘦身营养指导的日本管理营养士、日本抗老化医学会认定指导士伊达友美，反而提出了能够以碳水化合物填饱肚子的瘦身法。
著有《食べてきれいにやせる！ 伊达式脂肪燃焼ダイエット》（暂译：吃饱又瘦得漂亮！伊达式脂肪燃烧瘦身法）一书的日本管理营养士伊达友美指出，极端的减少碳水化合物，反而会让体脂肪变得难以燃烧，养成易胖体质。
抹茶富含维生素矿物质 预防肥胖还能促进燃脂
这项瘦身法非常简单，只要饮用加了抹茶的豆浆，每餐吃一点面包即可，除了主食以外其他饮食没有限制。
日本美容作家继田理恵表示，抹茶含有维生素A、B1、B2、C、E、K以及叶酸等各种丰富维生素，维生素含量比胡萝卜还高。维生素B群具有代谢脂肪的效果，维生素C能提高免疫力、降低压力之外，还具有美肌美白的效果，维生素E具有强大的抗氧化作用，还能促进血液循环。
瘦身时最担心营养不良，而抹茶含有丰富的钙、铁以及钾，不只能补充身体所需营养，钾还能帮助消除水肿，排出体内废弃物。
而抹茶当中含有的儿茶素，抗氧化作用有助于提高细胞的活性，既能抗老化，还有促进脂肪燃烧的效果。抹茶当中的鲜味成分谷胺酸，能够预防肥胖以及代谢症候群。
豆浆富含蛋白质 增加饱足感也能帮助瘦身而低热量、能平衡女性荷尔蒙的豆浆，含有的大豆皂苷能抑制脂肪吸收、排出血液中多余的胆固醇及三酸甘油脂；减肥时最怕肌肉流失，让代谢下滑，而豆浆含有的大豆蛋白质热量比动物性蛋白质更低，人体吸收分解需要花更长时间，容易有饱足感。
此外，豆浆也含有维生素B群、维生素E、钾等营养，矿物质镁则能安定情绪，帮助控制食欲，稳定瘦身时的情绪。豆浆含有的寡糖还能成为肠道好菌的饵食，帮助重整肠道好菌，而抹茶是以茶叶磨碎制成，能充分摄取到膳食纤维，可期待整肠瘦身的效果。
饮食的顺序为膳食纤维、蛋白质，再来才是糖类，也能减缓血糖值的上升。
适度摄取碳水化合物 不必刻意节食就能减少食量
而这项瘦身法还有另一个主角──面包。
适度的摄取碳水化合物，能够增添饱足感，也能够降低瘦身时的心理压力，还能够轻松控管吃进的碳水化合物分量。
每餐吃进固定的面包量和餐前饮品，即使不刻意节食，也能让一餐的食量减少，自然减少热量摄取。
此外，还能够摄取到帮助燃烧脂肪的营养成分，伊达友美还表示，抹茶的儿茶素能够抑制糖类的吸收。日本女谐星金太郎。
挑战了五天这种瘦身法，早餐吃涂有苹果果酱的面包，苹果含有的多酚能够帮助代谢、预防脂肪囤积，膳食纤维也有饱足感。
而午餐和晚餐，没有特别的饮食限制，吃了汉堡、牛排等等的饮食。结果五天之后，体重从52.4公斤减少到50.5公斤，不挨饿瘦下1.9公斤。
《面包瘦身法三原则》
1.餐餐吃100公克面包一天三餐里，每餐都一定要吃面包。面包最多以100公克为限。（大约是2片吐司）
2.饭前先喝100CC的抹茶豆浆100CC的豆浆，混合1/2小匙的抹茶即可。
3.不吃面包以外的主食例如米饭、面食等等一律不碰。
注意：这项瘦身法是以一般女性为对象，以五天为原则设计的。未满15岁、怀孕中以及哺乳中女性请避免尝试。此外豆浆饮用过量会影响女性荷尔蒙，因此不是喝越多越好，请务必遵守饮用量。
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