今日要闻
馒头是国民主食， 也是我们从小吃到大的面食， 大家都非常熟悉不过了， 但是偶尔我们也想换个吃法， 就如同今天的黄金馒头片。
很普通的馒头， 切成相等厚度的片， 再在外面裹上层蛋液， 可别小看这层蛋液， 它不仅能让馒头长颜值， 而且比起不裹吸油少， 更加健康。 这时再放入锅中炸， 馒头片瞬间变成金黄色，香酥松脆、味道鲜美， 一个剩余馒头就这样华丽转身了。
早餐就要吃的像公主！营养健康的早餐当然全面， 再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉， 随意选择自己喜欢的蔬菜，尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点，适量搭配些蛋白质： 鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟； 最后淋上些麻酱沙拉酱。
其实只需多花上十分钟， 这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来， 为了自己和家人的健康， 就早起十分钟吧。
【鸡蛋沙拉VS黄金馒头片】
原料： 馒头 鸡蛋 生菜 紫甘蓝 圣女果 樱桃 油盐
制作：1. 准备好原料：鸡蛋和馒头，将馒头切成薄片；
2. 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
3. 将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下；
4. 烧热锅放入适量的油， 下入馒头片去煎；
5. 将馒头煎至两面金黄；
6. 煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油；
7. 准备好沙拉的调料， 鸡蛋煮熟；
8. 煮熟的鸡蛋去皮后切成薄片；
9. 将生菜撕成片、圣女果切成块， 与鸡蛋片一起放入碗中；
10. 最后浇淋上沙拉酱；
11. 黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁，我的早餐就完成了。
小贴士：1. 馒头片切成相等厚度的薄片，放入打散的鸡蛋液中裹一下， 就马上拿出来煎， 不过放在蛋液中时间过长，这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆； 2. 沙拉自己搭配， 品种多一些、颜色多样化， 适量搭配些蛋白质： 鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择，注意要提前焯熟； 沙拉酱自己选择： 香甜的、麻酱的、油醋的。。。酸奶也是不错的选择。
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