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酸奶的味道酸酸甜甜的，是很多人都很喜欢喝的饮品。而在夏季的时候，酸奶更是人们解渴开胃的最佳选择。你知道在夏季酸奶除了解渴之外还有什么养生保健作用吗？听说喝酸奶可以有效预防便秘和治疗口臭哦！你想知道怎样喝酸奶才能达到这种效果吗？下面跟着小编一起去看看吧！
酸奶对人体健康，使用发酵乳中微生物有益。由酸奶发酵产生的乳酸能促进人体的消化和吸收，乳酸菌能抑制腐败菌的生长，排除残留体内毒素。喝酸奶有什么作用呢？
1、喝酸奶可以有效提高免疫力：因为是奶制品，酸奶也含有丰富的蛋白质，可以提升机体免疫力，同时还含有非常丰富的益生菌，可以提升肠道的免疫力。
2、喝酸奶可增加饱腹感、控制食量：喝酸奶比吃很多食物更有饱腹感，这样就可以有效控制摄入食物的量，也有助于保持良好的身材。
3、喝酸奶可预防骨质疏松：酸奶也是奶制品，奶制品中都含有丰富的钙和维生素D，而这两种元素对预防骨质疏松有很大的作用。
4、喝酸奶可预防便秘：很多人可能不知道，酸奶是可以产生大量的短链脂肪酸的，短链脂肪酸不仅可以促进肠道的蠕动，还可以促进身体内菌体的生长，改变渗透压，从而很好的预防身体便秘的产生。所以说，如果有便秘现象的话，或者是想要预防便秘的话，酸奶都是很不错的选择。
5、喝酸奶可治疗口臭问题：曾经有研究表明，如果口臭患者每天喝适量的无糖酸奶的话，口臭现象是可以得到很好的改善的。因为在酸奶当中，含有大量的益生菌，这些益生菌是可以很好的消灭肠道内的细菌的，因此，对于口臭患者来说，每天喝酸奶可以很好的预防和治疗口臭。
喝酸奶最好在哪个时间段呢？
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。
1、饭后喝有利于吸收营养
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
2、晚上喝酸奶可进行补钙。
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
喝酸奶有什么禁忌吗？
1、喝酸奶要适量控制。酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。 一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
2、酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
3、晚上饮用及时刷牙。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
4、酸奶不可与药物一起食用。会影响营养吸收，且会对健康造成一定的影响。
5、酸奶切记不可加热食用。不然会将其活菌杀死掉的。
6、酸奶不可空腹食用。如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
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