今日要闻
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”。日常生活中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，且要把筷子两端对齐。用餐前筷子要整齐地码放在饭碗的右侧，用餐后则要整齐地竖向码放在饭碗的正中。但是，以下筷子的使用方法绝对是禁忌。
用餐时将筷子长短不齐的放在桌子上
在用餐前或用餐过程中，不能将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起，做成的棺材正是三长两短、长短不齐的，所以说用筷子时也忌讳“长短不齐”。这是极为不吉利的事情。
吃饭时把食指伸出指别人
在吃饭时食指伸出，总在不停地指别人，一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。
吃饭时用嘴嘬筷子
在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。
用餐时用筷子敲击盘碗
俗话说“敲碗敲筷子，讨吃一辈子。”过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给予施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被别人所不齿。
用餐时拿着筷子在餐盘里扒拉
手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找食物。这种做法属于缺乏教养的做法，令人生厌。
用筷子夹菜时将菜汤洒落
这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不俐落，将菜汤流落在其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。
将筷子颠倒使用
用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子倒使，这是绝对不可以的。
拿一只筷子去插盘子里的菜品
在用餐时拿一只筷子去插盘子里的菜品，这一举动，如同当众对人伸出中指，这是对同桌用餐人的一种羞辱。因此是一种极不礼貌的举动。
将筷子插在碗里
往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事吧一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬，因为为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插在饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。
将筷子随便交叉放在桌子上
这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。
失手将筷子掉落在地上
失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为人们认为，先祖们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一旦筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再捡起筷子，嘴里同时说自己该死。
把筷子放在盘子与桌桉之间
通常这一条也是不雅的，但现今很多人都触犯了此项习俗。意思是在喝酒或者闲聊时不使用筷子，而把筷子架放于盘碟与桌桉之间，其筷尖往往是高高翘起同时指向会餐者，这样是很不礼貌的，有谩骂或指责别人的意思。
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