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这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

2018-01-23 14:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

为了食物保鲜,我们已习惯性把吃不完和买回来的食品放冰箱。今天,很多家庭把保鲜当成了储物柜,但是并不是什么食物都能放入冰箱的,有些放进去会适得其反,不但没有起到保鲜的作用,而且还会使食物变成有毒的物质,食用后对人体造成健康隐患,严重的还会致癌。

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

以下这几种食物别放冰箱里,尤其第二种,可能有致癌的隐患。

1、菠萝

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

菠萝又称凤梨,是热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶,鲜食可清热利尿。菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同,但是不宜放冰箱储存,容易变质。

2、香菇

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

香菇的保存其实只要阴凉干燥的环境就没问题了,如果放入冰箱可就会使得本身的物质结构发生变化,同时由于细菌的不断入侵,会在上面长成霉菌,这种霉菌一旦形成一段时间后,即使清洗也无法全部洗干净,人体服用后会变成致癌物质。

3、青椒

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

青椒的最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。

4、牛奶

这几种食物别放冰箱啦,尤其第二种,时间长了对身体不好

光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中,尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。即使在超市冷藏柜的灯光下,牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。

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