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水肿、抽筋、高血压是“缺钾”征兆!“9种含钾食物”大公开,这些比香蕉更补钾

2018-01-25 05:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 水肿、抽筋、高血压是“缺钾”征兆!“9种含钾食物”大公开,这些比香蕉更补钾

水肿、抽筋、高血压是“缺钾”征兆!“9种含钾食物”大公开,这些比香蕉更补钾

水肿、抽筋、高血压是“缺钾”征兆!“9种含钾食物”大公开,这些比香蕉更补钾

钾是维持体内液体和电解质平衡的必需营养物质。同时它也是人体内含量占第三位的矿物质,是维持心脏、肾脏、脑等器官和肌肉组织正常运作所需的矿物质。

而缺钾的症状包括严重头痛、脱水、心悸、水肿、抽筋、易疲劳和高血压。为了防止缺钾造成的危害,目前推荐成年人每天摄取4700毫克的钾。

有哪些食物富含钾呢?根据《Dr.Axe》的报导,以下九种食物是含有最多钾的,建议您透过日常饮食多加摄取。

九大“富钾”食物排行榜

1.酪梨:一颗含有1,067毫克的钾(占每日推荐摄取量的30%,也就是30%DV)

酪梨是含有最多钾的食物之一。2013年一份研究报告显示了2001年至2008年的流行病学资料,其中描述了食用酪梨对代谢疾病风险因子的影响和益处。总体来说,研究人员发现,常吃酪梨的人的身体会更加健康,而且罹患代谢症候群的可能性较低。

2.橡实南瓜:一杯含有896毫克的钾(26%DV)

橡实南瓜不仅是钾的良好来源,还含有大量的抗氧化剂,例如广为人知的类胡萝卜素。多摄取类胡萝卜素可帮助预防和治疗各种类型的癌症,包括皮肤癌、乳腺癌、肺癌和摄护腺癌。

3.菠菜:一杯含有839毫克的钾(24%DV)

菠菜不仅是富含钾的食物,科学研究还发现,菠菜含有植物叶绿体甘油糖脂,可作为天然的抗癌剂。

4.番薯:一颗大的番薯含有855毫克的钾(24%DV)

番薯含有丰富的钾、胡萝卜素、维生素C和维生素B6。动物研究显示,番薯具有改善溃疡的作用,并且可能有助于治疗消化性溃疡。

5.鲑鱼:一片含有772毫克的钾(22%DV)

除了钾以及其他维生素、矿物质和蛋白质外,鲑鱼还含有能增进健康的ω-3脂肪酸。这种必需脂肪酸的益处包括降低心脏病和中风的风险,同时也有助于减轻抑郁症状、高血压、关节疼痛和慢性皮肤疾病,例如湿疹。

6.石榴:一颗含有667毫克的钾(19%DV)

石榴富含钾、纤维、维生素C和维生素K等营养素,是世界上最健康的水果之一。

7.椰子水:1杯含有600毫克的钾(17%DV)

椰子水的钾含量相当高,但糖或卡路里的含量却不高。如果想用喝的方式补充钾,绝对不要错过椰子水。

8.白腰豆:1/2杯含有502毫克的钾(15%DV)

白豆不仅含有大量的钾,而且纤维含量也很高。食用富含纤维的食物有助于降低糖尿病和心脏病的风险,同时也能减少腰围,预防慢性疾病上身。

9.香蕉:一根含有487毫克的钾(14%DV)

香蕉富含钾,但糖和碳水化合物的含量也相对较高,推荐作为运动后补充营养的食物。运动是钾离子流失的主要途径之一,因此,运动后摄取富含钾的食物是相当重要的。

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