今日要闻
冬季最易遭遇感冒和咳嗽,其实只要在饮食上动点小心思就好哦!
没有什么是一顿饭解决不了的,防感冒也是~
1、姜
知道吗,一颗不起眼的姜就可在冬日为你驱散寒邪,平添温暖。
【
蜂蜜柠檬姜茶】
解毒消炎,美白瘦身
大冷天,喝上一杯蜂蜜柠檬姜茶,暖身暖心,不感冒!
用料:姜、柠檬、蜂蜜
做法:
把姜洗干净切片或刮成泥
将柠檬用盐搓洗干净并切成薄片
取一密封性很好的容器,无水无油,将一层柠檬姜丝一层蜂蜜铺满,盖紧瓶盖,放入冰箱保存
取一勺置于杯底,冲入温水,身心皆暖
2、蒜
大蒜不仅排毒清肠,更杀菌抗衰,冬日里一片蒜香面包,美味又健康。
【蒜香面包】
蒜香缓解咳嗽的不适
香蒜酱伴随着浓郁的芝士滴滴渗入面团,一口下去,唇齿留香
用料:面包、黄油、大蒜、葱、罗勒叶、盐
做 法:
葱切碎,大蒜去皮切碎或碾末备用
将室温的黄油同葱蒜碎、适量食盐、罗勒叶搅拌均匀
将调制好的蒜香黄油酱涂抹在面包片上
放入烤箱时若能再加上些芝士蔬菜,口感更加丰富
等待10分钟,观察一下吐司变黄变脆即可
3、葱
葱“发汗解表,散寒通阳,解毒散凝”,不仅预防感冒,更满口留香。
【葱油饼】
葱花提升了面香
咬一口酥脆流油,外焦里嫩
口中呼出的热气让整个冬天都活力温暖
用料:面粉,葱, 盐,胡椒粉,油
做法:
葱洗净切末备用
将面用温水和好,稍软一点口感更好
将面擀成大薄片,抹上油并撒上葱,盐,胡椒粉
将面团卷好擀成面饼,放入刷过油的平底锅
在锅内煎至两面金黄
并切块摆盘,再来一碗美味的酱汁提鲜
日常,也可加入鸡蛋或胡萝卜、青椒等蔬菜为营养加分
若是能来点咸香拉丝的芝士,那就更满足了
4、萝卜
“萝卜上市,郎中下市”,它不仅调节脾胃缓解咳嗽,更是百变美味。
【羊肉炖萝卜】
砂锅边缘蒸腾出一丝丝热气
肉的鲜嫩搭配清爽甘甜的白萝卜
暖汤咕嘟咕嘟翻滚,恰逢寒夜无病痛
用料:羊肉、白萝卜、姜、盐、大料、枸杞等
做法:
将羊肉切好并在水里焯一下
加一小块姜入油锅爆炒后倒入砂锅内
加入大料、枸杞等,用水煮沸后小火煨1小时,将白萝卜切块,加入羊肉汤内,放盐,用小火煨至酥烂
熟后盛出
吃完主食一份萝卜沙拉最是解腻
或者干脆来份简单易做的腌萝卜甘甜爽口
如果还没过瘾,那就再来一份白萝卜炖锅麻辣烫吧
据说好多亲都不爱吃香菜?
那如果在大蒜个香菜之间让你选一个的话,
你会选哪个呢?
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