今日要闻
姐弟三人患上同一种癌,竟因常吃它!好多人家都爱吃
7年里,一家三口人竟相继被查出癌症!这么不幸的事就发生在我们湖北!而据医生推测,很可能和一个常见的生活习惯有关,你家很可能也有!
新闻:姐弟3人都患上鼻咽癌
43岁的陈女士家住孝感,在家排行老三,上有姐姐和哥哥。7年前,姐姐发现颈部长有一个包块,并常常出现耳鸣,在医院被确诊为局部晚期鼻咽癌,经过治疗,病情得到控制。
去年10月,47岁的哥哥颈部也出现包块并伴有鼻涕带血,最终也确诊局部晚期鼻咽癌,之后做了3个多月放化疗,康复出院。
而到了今年2月,陈女士突然发现自己有鼻涕出血并伴有耳鸣的异状,赶紧到医院一查,竟然同样患上中期鼻咽癌。
姐弟三人的主治医生表示,鼻咽癌往往与遗传因素和环境因素有关。
通过和姐弟三人的交流中得知,他们从小家庭环境不富裕,经常吃咸菜、腌肉,并养成了爱吃腌制品的习惯。因此他们很可能是鼻咽癌的易感人群,腌制品中含有大量的亚硝胺化合物,长期食用诱发了癌症。
当心:长期食用它可诱发癌症
早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感,但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的,会带来很多健康问题。
健康问题一:引起维生素缺乏和结石
蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,则是不可取的。如果长期食用,就容易引起各种疾病。
另外,提醒,腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
健康问题二:含致癌物“亚硝酸胺”
腌制类食品应限食的原因,是在加工过程中会加入很多盐。盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。食用此类腌制食品,重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时,生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利,可诱发癌症。
腌菜如腌制不好,菜内会直接含有致癌物质亚硝酸胺。多吃粗制不卫生腌菜,有潜在性致癌危险。此外,腌制类食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,是导致胃癌的直接原因。
健康问题三:盐分过高影响粘膜系统
由于食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。
此外,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。高浓度的盐分还会严重损害粘膜,对肠胃有害导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌,易溃疡和发炎,故常进食腌制类食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
建议:
在平时生活中,大家要养成均衡饮食、常吃新鲜食物的习惯。提醒,特别是家族中出现鼻咽癌患者的人群,一定要少吃腌制食品,并坚持锻炼,定期体检。一旦出现颈部包块、鼻涕带血、耳鸣头痛等症状,应及时到医院检查。
警惕“吃”进去的致癌物!
如今,“防癌”成为了人人都关心的话题,很多专家都表示,癌症多半是吃出来的!
1.茶垢
爱喝茶的亲们,看看自己的杯子,是不是早已沉积茶垢了。是不是感觉茶垢都不容易刷掉,对喝茶固然没什么影响?但是!茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,会导致身体器官发生病变。
2.烂水果
烂水果有时候水果表面只烂掉一点点,扔了觉得可惜,就会削掉烂的部分继续食用,这是错误的。水果烂掉后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是致癌的真菌繁殖很快,它从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,所以尽管去除了腐烂部分,剩下的水果也不能再吃了。
3.烧烤
烧烤食品各大夜市生意火爆,烧烤食品和铁板小吃大受欢迎。可是你知道么?烧烤食物中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质--苯并芘(和油炸食品中的油反复使用,产生的是同一种物质)。研究证明,生活环境中的苯并芘含量每增加1%时,肺癌的死亡率即上升5%。
4.报纸包的食物
都知道油墨对人体有害,但是生活中有多少人会注意。油墨中含有一种叫多氯联苯的有害物质,它的化学结构和农药差不多,人体储存量达到0.5-2克时会引发中毒。重者恶心呕吐,肝功能异常、甚至导致死亡。
5.塑料桌布
很多饭店在桌子上铺的薄薄的塑料桌布是用聚氯乙烯制成的,具有毒的游离基,会通过餐具借食物进入人体内,导致人体慢性中毒。所以,在外就餐时,千万不能将筷子直接放在铺有塑料薄膜的桌面上。
不经意的一个习惯
可能就会给自己带来致命的疾病
咱们日常生活中真得多加注意了!
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