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美味可口的酥肉是如何制作?

2019-01-01 14:46 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 美味可口的酥肉是如何制作?

食材

  • 瘦肉 300克
  • 红薯淀粉 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐.姜.花椒.味精·胡椒粉 少许

先把瘦肉泡在水里,在水里放一勺白酒可以去腥味,沥干再切成条。

方法/步骤2

1把准备好的红薯粉,加一点水调均

把准备好的红薯粉,加一点水调均。可以在调均后加一点盐和味精。

再把打一枚鸡蛋和调好的红苕粉放在肉里。

方法/步骤3

再加入盐花椒和胡椒粉调均,然后腌制20分钟。

方法/步骤4

待油温烧热在开小火,把腌制好的肉放入锅中。

方法/步骤5

1待一边炸得金黄在翻面

待一边炸得金黄在翻面。

方法/步骤6

待酥肉完全炸得金黄在捞出,这样一盘美味的酥肉就做好了。

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