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外电编译/林宏轩
无论上完厕所、吃饭前、或摸过脏的地方之后,我们都顷向于会先洗手,但你洗手的方法真的正确吗?你用的肥皂或洗手乳,真的可以清除手上的细菌吗?
洗手的目的是?
洗手的第一个目的,是减少微生物的总体生物量 - 即减少细菌,病毒和其他类型的微生物的数量。我们用肥皂泡沫和用水冲洗。肥皂的化学成分有助于清除我们皮肤上的油脂,从而清除我们手上的微生物。
研究表明,用肥皂和水进行有效清洗可显著减少引起拉肚子的细菌的细菌量。
除了冲走,另外我可能也希望肥皂或洗手乳可以“杀死”细菌。我们通过使用具有抗菌剂(如醇、氯、过氧化物或三氯生)的产品来达到这个目的。
抗菌洗手乳真的有效吗?
根据外媒《dailymail》所整理的一些学术研究表示,抗菌肥皂并没有比一般的肥皂更有用。
我们手上的一些细菌可能具有能够抵抗特定的抗菌剂的基因。这意味着在抗菌剂杀死了一些细菌之后,留在手上的抗性菌株可以繁殖。最后,手上的细菌便对抗菌剂具有抗药性。
此外,使细菌可能具有能够抵抗特定的抗菌剂的基因可以传递给其他细菌,导致更多的抗药性菌株。另外,长期使用某些抗菌产品可能会损害您的健康。
例如,动物研究调查发现含三氯生的抗菌剂,过去用在肥皂,牙膏和除臭剂的成分,会破坏荷尔蒙在体内的工作方式。食品和药物管理局已经禁止使用含有三氯生和许多其他抗菌活性成分的洗涤产品。
最佳的洗手方法到底是什么呢?
美国疾病管制和预防中心建议我们采用以下步骤:
1.用干净的水把手弄湿。
2.用肥皂和泡沫/擦洗你的手的每个角落和细缝20-30秒(大概两次唱“生日快乐歌”的时间)。
3.用干净的水流冲洗干净。
4.用干净的纸巾擦干手或晾干。
最近一项研究发现,2800名受访者中有93.2%在咳嗽或打喷嚏后不洗手。此外,最近的一项研究显示,收集了3,749人的资料,发现,大家平均洗手时间大约是六秒钟!
如果没有肥皂和水,CDC建议使用至少含有60%乙醇的含酒精的洗手液。与其他抗菌化学品相比,酒精的抗微生物活性比较好并且细菌不太会对酒精产生抗药性。
所以与其是用特定的洗手乳抗菌效果,不如好好的洗手洗久一点,只沾一下水,然后希望靠洗手乳的抗菌效果,到最后还是把细菌都吃下肚。
新闻参考资料:dailymail