第二招:善用电器
如果想“电锅”绝对是最基本的强大帮手!想要偷懒的话,所有的料理都可以一次透过电锅完成(里面可以放层架一次处理多道菜色,真的超实用)~
像是先把米、肉一起放进电锅,等跳起时再拿到瓦斯炉加些青菜、蛋……就可以完成一餐啰!
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小帮手这里一定要分享一个网友提供的超神快煮方法:
需要一个10份大同电锅,以及6个筒仔米糕的铁筒。
事前准备:
1.一次煮好4-5餐的白饭,分装小包。
2.姜丝、蒜片、葱花,备好放保鲜盒。
3.鱼、肉片等,分装冷冻。
4.枸杞红枣参片,随意。
煮食:
1.一筒装白饭。
2.一筒装1~2种青菜。
3.鸡蛋+鸡精毛豆仁等,一筒蒸蛋。
4.一片鱼+姜丝、豆豉,一筒蒸鱼。
5.肉片+金针菇+豆腐乱加,一道杂炊。
6.姜丝蛤蛎、香菇鸡、枸杞红枣鱼,一道汤。
电锅按下去,20分钟后四菜一汤,开饭!(小帮手简直叹为观止……)
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当然也有烤箱的支持者~~鸡翅、鸡腿、牛排、鱼排洒一些调味料直接送进烤箱烤,下面垫些蔬菜,就是营养的一餐!
如果想要口感丰富一点,有妈咪就分享自己一次开四种电器:电子锅煮饭、电锅炖汤、烤箱烤鱼烤肉、瓦斯炉炒菜,这样也可以有效地节省时间!(只是可能需要锻炼一下XD)
额外推广:也有妈咪推荐准备一台“超音波清洗器”,除了快速洗菜之外、连碗盘都可以一起清洗!超级聪明!
第三招:外送、冷冻食品也不错
可以加热即食的冷冻食品也很方便,米汉堡(荣登妈咪们的第一名)、小笼汤包、水饺、粽子、萝卜糕、葱油饼、包子馒头、粥其实选择非常丰富~
另外酱料是个好帮手,多试几家,找到自己觉得健康又好吃的口味后(例如义式肉酱、泰式打抛酱……),准备主餐时也可以大大减少调味的时间!
最后“外送app”绝对是伪单亲妈的好冰友啦赞~除了订购生鲜食材,省下出门买菜的时间之外,也可以每天晚上叫外送,一次订两份,一份晚餐吃、一份留到隔天中午加热吃~
执行编辑:Hovis
核稿编辑:Stephanie
【Bananny托育小帮手】授权转载 原文出处【请育婴假的新手妈妈发问:要怎么自己解决三餐啊?】