食材:
高丽菜100克、核桃2茶匙、盐1/2茶匙、油2茶匙。
做法:
步骤1:将高丽菜洗干净切成大片。
步骤2:将大蒜去皮切成小片,核桃掰成细碎状。
步骤3:热油锅,加入大蒜爆香。
步骤4:然后加入高丽菜拌炒。
步骤5:将核桃一起加入锅中拌炒。
步骤6:最后加盐调味略炒即可出锅。
泰式鲜橙开胃虾
孕期吃水果补充维生素,特别不建议榨成果汁。一来会让你摄取过多的果糖而发胖,二来会让不少营养大打折扣。吃水果建议直接吃或者做成沙拉吃。
食材:
柳丁1个、虾300克、银耳1小朵、柠檬少许、食盐1/4茶匙、蒜泥1汤匙、鱼露5克、白糖1/2茶匙、番茄酱少许。
做法:
步骤1:将鲜虾洗干净之后,放入沸水中焯烫熟,等焯烫熟之后,放入冷水中放凉。
步骤2:取1小朵泡发之后,摘碎。
步骤3:放入沸水中焯烫2分钟,然后捞出沥干水分。
步骤4:柳丁去皮,取果肉。
步骤5:取一个小碗,倒入食盐、蒜泥、鱼露、白糖和番茄酱,搅拌均匀,挤入少许柠檬汁调成酱汁。
步骤6:将浸凉的虾去壳,放入步骤5调好的酱汁浸泡入味。
步骤7:将柳丁肉和放凉的银耳一起放入大碗中。
步骤8:然后倒入步骤6的酱汁和虾仁,调拌均匀即可。
金蒜小油菜
孕期多吃深绿色蔬菜,不仅对皮肤好,也对身体好。油菜不仅富含维生素,其含钙量和牛奶相当,可以将它作为孕期常吃菜哦!
食材:
油菜500克、鲜香菇1把、沙拉油适量、盐适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。
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做法:
步骤1:蒸鱼豉油加水,加一点糖和盐调成一小碗汁。
步骤2:大蒜香菇切末。
步骤3:小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。
步骤4:另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色,马上关火。
步骤5:小油菜煮熟后沥水。
步骤6:小油菜沥水后头朝外摆盘备用。
步骤7:趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。
文章来源:怀孕学堂