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注意食物营养元素的全面性

2018-02-22 00:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 人体的生理构成很复杂,它所需的营养成分也是多样化的。好的营养米粉营养含量全面,含有18种氨基酸,并有许多人体必需的特殊营养物质,如碘元素、高含量蛋白质等,能完全满足婴幼儿正常生长发育的需要。

注意食物营养元素的全面性


    人体的生理构成很复杂,它所需的营养成分也是多样化的。好的营养米粉营养含量全面,含有18种氨基酸,并有许多人体必需的特殊营养物质,如碘元素、高含量蛋白质等,能完全满足婴幼儿正常生长发育的需要。

   哪些蔬菜水果适合婴儿


    蔬菜含水量多,是某些维生素和矿物质的重要来源,较多的纤维素可促进消化液的分泌和促进肠蠕动,软化大便。


    深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的维生素C、维生素B2和胡萝卜素及矿物质(如钙、磷、铁、铜等),比较适合婴儿食用,如油菜、小白菜、菠菜、苋菜、莴笋叶、圆白菜、胡萝卜、西红柿等。


    新鲜水果也含有一定量的维生素C和胡萝卜素。


    水果中的有机酸可以起促进食欲、帮助消化的作用。较适合婴儿食用的水果有苹果、柑橘、香蕉、桃子、葡萄、梨、芒果、木瓜等。


    其中橘子易导致过敏,最好在6个月后添加。水果与蔬菜所含营养成分不尽相同,蔬菜比水果中含有较多的维生素C和纤维素,水果比蔬菜含有较高的易吸收的糖(单糖和双糖),因此,两者不能互相代替,最好每天进食一定量的蔬菜和水果。
 

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