今日要闻
儿媳再问:如何鉴别婴幼儿奶粉的优劣呢?
婆婆笑道:这你可问对人了,为了给宝宝买好奶粉,我可是查了不少资料,我将这些方法总结为5大步骤:
第一步:“望”
目前奶粉包装一般为充氮包装,“望”指查看包装是否完整无损,包装内气体是否泄漏,封口处锯齿是否平滑整齐;有没有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、净含量、营养成分表、食用方法等,特别要关注保存期限和婴幼儿奶粉生产许可证编号。
第二步:闻
装在包装袋中的奶粉虽然看不见,但可从声音中判别其优劣。挑选要诀是用手捏住包装摇动,优质奶粉会发出“沙沙”声响,声音清晰。
第三步:验
优质奶粉的颜色一般为乳白色或乳黄色,颗粒均匀一致,产品中杂质量少,无结块现象;把奶粉放入杯中用温开水冲调,优质奶粉静置5分钟后,水与奶粉溶在一起,没有沉淀。
第四步:查
查看包装上的说明和标识,了解奶粉所含的各种成分。优质的婴幼儿配方奶粉必须满足宝宝每日的营养需求,同时配方要达到或高于国家质量标准。以蛋白质为例,蛋白质是人体细胞的重要组成成分,如果蛋白质含量过低,会造成宝宝生长发育迟缓,身体器官发育不完善。
第五步:证
优质的婴幼儿奶粉质量管理应该与国际标准接轨,企业一般引入IS09001国际质量管理体系、IS014001国际环境管理体系、HACCP食品安全控制体系,实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制,保证产品安全与卫牛。
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