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中乳协说的话有多大的可信度，不妨先回顾近几年该协会的一些言论。就在近日，网曝蒙牛牛奶含有牛尿，中乳协理事长宋昆冈在未做任何检验拿出反驳证据的情况下，仅从理论分析和假设推理表示：“个人认为此事不可能发生。”他的理由是：加入牛尿的牛奶很难通过乳品厂的检验，并且加牛尿的行为在经济上得不到什么好处。
2012年4月9日，“老酸奶使用工业明胶”的传闻出现，中乳协宋理事长表示，在酸奶中加入食用明胶是合法的，食用工业明胶则是违法。乳制品主流品牌企业生产的老酸奶是严格按照国家标准生产的，这些企业是不会使用工业明胶的。但在后来查抄的非法企业——河北学洋明胶蛋白厂的登记资料里，工业明胶被用于食品添加剂、冷饮、乳制品和饮料的信息被再次明确。
2011年，中国出台乳业新国标被业内知名专家公开质疑所规定的细菌总数过高,蛋白质含量低。中乳协常务理事金海称，“人人有牛奶喝比牛奶标准更重要。目前中国乳品行业处于初级阶段，降低相关标准有利于行业发展。”显然在他们看来，行业发展比牛奶安全更重要。
2008年年底，在政府相关部门主导下，中国乳制品协会牵头由22家涉案企业集体出资成立了总额2亿元的医疗赔偿基金，作为对毒奶粉事件近30万名被确诊患儿的善后措施。然而，两年过去后该基金运作状况成谜，当有记者调查时，乳协负责人却一度称这是“国家机密”，“不适宜对外公布”。
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