今日要闻

鱼肉水饺蛋白营养价值高

2018-02-26 06:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 面粉500克,鲜鱼500克,猪肉100克,清汤300克,香油、酱油、精盐、味精、豆油各少许。

 原料


    面粉500克,鲜鱼500克,猪肉100克,清汤300克,香油、酱油、精盐、味精、豆油各少许。


    做法


    将鱼洗净,去皮去骨,剔出鱼肉,把鱼肉同猪肉一起剁成细肉泥,加清汤搅拌(每500克鱼泥多加250克清汤),边加边搅拌,待清汤全部打进鱼肉泥内成糊状时,加精盐、酱油、味精继续搅,待搅拌成稠糊状时,再加香油,拌匀成馅;面粉中加少许精盐,用凉水调成面团,揉匀,掐成小剂子,擀成圆皮,包上馅,将口捏紧,即成饺子;待水烧开时,陆续将水饺下锅,边下边用勺子在锅内慢慢推转,待水饺浮起时,盖上锅盖煮饺。


    营养特点


    鲜嫩可口,鱼肉蛋白营养价值高。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯