今日要闻
春季饮食
推荐食谱A:
早餐: 鸡蛋软饼、大米红豆粥。
中餐: 烩油菜豆腐、 软米饭。
午点: 山药薏米粥。
晚餐: 猪肉菠菜馅水饺。
鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊,待平底锅热后放入少许油,将面糊倒入,摊成薄饼,待呈微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质,与含蛋白质较多的豆腐,猪肉一起食用,有利于铁质的吸收。山药薏米粥具有调理脾胃的功能,常吃可促进宝宝食欲和消化吸收功能。
推荐食谱B:
早餐:糖三角、大米蛋花粥。
中餐:鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软米饭。
午点:苹果粥。
晚餐:什锦炒面、萝卜排骨汤。
鸡茸豆腐的具体作法是将煮熟的鸡蛋捣碎,与豆腐泥一起调成糊状,加入少许盐,放到锅里炒熟。什锦炒面是将面条先煮成半熟,捞出沥干水分,将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。苹果粥是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥,食时加入少许糖。经常食用可以益气生津,润肺开胃,并可缓解便秘,防治宝宝消化不良。
夏季饮食
推荐食谱A:
早餐:两色卷、牛奶。 什锦栗子粥是将红豆、芸豆、大麦、大米、小米加入栗子一起煮熟。可1次食入多种食物,有利于膳食的平衡。
冬季饮食
推荐食谱A:
早餐:千层饼、豆浆。
中餐:鱼肉蛋羹、软米饭。
午点:红豆粥。
晚餐:猪肉白菜包子、萝卜汤。
每曰为宝宝提供足量的蛋白质是至关重要的。蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合人体各项生命活动的需要。含蛋白质较多且较易被人利用的食物有肉类,(包括鱼类)、奶类、蛋类。豆类是植物性食物中含蛋白质较高的,另外花生、核桃
也含有较多蛋白质。
推荐食谱B:
早餐:白菜肉卷、白薯粥。
中餐:肉丝炒绿豆芽、白菜豆腐汤、软米饭。
午点:蒸白薯。
晚餐:猪肉胡萝卜馅小饺子、白米粥。
白薯除能提供热量外,还含有较丰富的胡萝卜素,并有通便作用,冬季可经常食用。它除蒸食外,还有多种食法、如炸薯条、烤薯片,还可将白薯与白菜等其他蔬菜一起炒,使菜具有白薯的甜味,尤其适合宝宝食用。
中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤、软米饭。
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