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推荐3道秋季滋补莲藕餐

2018-02-28 21:41 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 中医认为莲藕味甘、性平,有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功,防治秋燥效果独到。同时,莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,维生素C与纤维素的含量更多,堪称宝宝的度秋美味。

  推荐理由

  中医认为莲藕味甘、性平,有消炎化瘀、清热解燥、止咳化痰之功,防治秋燥效果独到。同时,莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,维生素C与纤维素的含量更多,堪称宝宝的度秋美味。

  鲜藕梨汁(适合6个月以上宝宝)

  材料:新鲜莲藕、鸭梨、冰糖。

  做法:莲藕、鸭梨分别洗净、去皮(鸭梨去核),一起放入搅拌机中搅碎。用消毒纱布过滤,加入适量冰糖。

  藕粥(适合1岁以上宝宝)

  材料:新鲜莲藕、大米、白糖。

  做法:莲藕洗净切成小丁,大米淘洗干净,一同放入锅内,加水熬粥,加入适量白糖。

\"鲜藕肉丝\"
鲜藕肉丝

  鲜藕肉丝(适合2岁以上宝宝)

  材料:莲藕、瘦肉、水淀粉、酱油、盐、葱、油。

  做法:将切好的瘦肉放入碗中,加入适量水淀粉、盐、酱油,腌5分钟。将莲藕洗净,切成长条状。起油锅,用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟,盛入碗中。放入切好的莲藕,旺火翻炒,待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒,起锅前加入葱花。

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