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众所周知，食盐过多会给身体带来很大的危害。长期饮食偏咸，会造成体内钠离子过剩，体内的水分相应增多，增加血液循环流量，加重心脏负担。钠在体内的内分泌作用下还会引起血管收缩，使血压升高，久而久之，易引起高血压。
据研究分析，每日食盐量在15克以上的，约有10%患高血压。因此，要想预防高血压，要从盐的摄入量抓起，从小的时候抓起。现在，提倡宝宝的饮食以淡为佳，父母应在宝宝小的时候，就开始培养低盐饮食的习惯。宝宝在哺乳期已经习惯了淡的味道，尝得多的是母乳或牛奶的甜味，但到了2岁左右，以饭菜为主食，就有可能受到父母饮食习惯的影响。，父母吃咸，宝宝慢慢就跟着吃咸。因为给宝宝做饭时，父母已经习惯以自己的口味，来决定宝宝的口味，殊不知成人对食盐的耐受力比宝宝强得多，成人感到咸味的浓度是0.9%，宝宝感到咸味的浓度是0.25%，如按成人的口味则宝宝摄入的盐就多了，无疑是高盐饮食。
因此，父母在为宝宝烧菜试味时，一般以刚出现咸味为宜。另外市场上有各类食盐（锌盐、碘盐等），父母应根据宝宝的具体情况加以选购。提倡低盐饮食时，食盐每天摄入量应控制在3克左右。
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