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吃惯了常规口味的月饼，不如发明一点新创意。月饼也能做成煎饼？靓妈们赶快动手在中秋来临之际为宝宝制作一款创意月饼早餐吧！
材料：广式月饼1个，鸡蛋1个，面粉30ml，牛奶60ml，油适量。
做法：
1、将月饼切成厚片；
2、将二大勺普通面粉，一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中，调成糊；
3、调成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅，但是也不要太稀；
4、调面糊的时候有些细小的面疙瘩，可以用细网筛子过一遍筛；
5、点火，锅微热后倒入少量的植物油，在锅中倒入面糊摊成煎饼；
6、小火摊煎饼，煎饼两面微黄后取出，把两片月饼放在中间；
7、四边的向中间折，折成方块；
8、将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了。
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